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La nostra valle

Le erbe

programma

VENERDI' 11 APRILE 2003

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• Tometta spadellata alle erbe fini / Insalatina del lago con tarassaco /  Torta salata di sangarot e lavertin / 
• Risotto al crusciot / Crespelle verdi alle ortiche
• Filetto di porchetta al pugnol e semi di papavero / Patate alla malva / Crostine di polenta 
• Toma della Valle al cirè
• Semifreddo all'amaretto e sambuco
• Vini Erbaluce di Caluso e Rosso Canavese Barricato della cantina Silva
• Caffè
• Tisana del lago

      PREZZO FISSO € 28,00

modalità partecipazione