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La nostra valle

Le erbe

programma

VENERDI' 25 APRILE 2003

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• Pane nero con salame e lardo al cirè, santoreggia e pugnol  / Cotechino con patate e cotiche con rosti d'ij erbe / Frittata con biavetta e sangarot / Peperoni in padella con crusciot e ajucche / Bulmit selvatici all'olio e aceto aromatico
• Zuppa di ajucche / Minestra di riso alle ortiche e crusciot
• Costine di maiale con tarassaco / Cinghiale con polenta alle erbe selvatiche 
• Toma della Valle
• Vini Bianco e Rosso della casa
• Caffè
• Tisane alle erbe

      PREZZO FISSO € 19,00

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