home

chi siamo

La nostra valle

Le erbe

programma
 
SABATI DELLE ERBE

SABATO 10 MAGGIO 2003
 
ore 14,00 Ritrovo in località MEUGLIANO presso il Municipio
 
ore 14,30 Passeggiata guidata MEUGLIANO - COLD'SUTA - LAGO DI MEUGLIANO
 
Alternando il cammino sui versanti del crinale occidentale dell'anfiteatro morenico, ci si sazia di suggestive immagini della pianura eporediese e dell'ambiente agreste della Valchiusella (Tracciato 2)
  
ore 16,30 Merenda tipica  presso Cassina Col D'suta di Elisa Vallesa.    Magistre d'erbe: Ariella Corbanese, Carla Giorio, Rosanna Juglair, Nicoletta Mantelli, Monica Minotti, Gavina Muroni, Manola Nicolasi, Nella Puglia, Dominique Tamone  Magistri d'erbe: Gianpaolo Olivo e Mauro Vaglio   Responsabile di gita: Luciano Giacchetto
 
ore 19,30 Cena presso RISTORANTE "L'INCONTRO" al Lago di Meugliano.

MENU
  • Mattonella di erba St.Barbara con salsina all'aiet / Prosciutto di struzzo con burro al cerfoglio / insalatina di coniglietto e topinanmbur su letto di valeriana e tarassaco / tortino salato con ai ursin e lavertin
  • risotto alle ajucche / tagliatelline di ortiche
  • filettino di cinghiale con cipolline d'Ivrea al pugnol / Patate bruvèe / Sformato al crusciot e cirè / Trancio di polenta alla piastra
  • melina tiepida con frutti di bosco e fiori di sambuco
  • Vini  rosato e rosso canavese
  • Infuso Rugolo
  • Caffè

     PREZZO FISSO 28,00 euro

RITORNO AL PROGRAMMA                       c collegamento agli altri sabati delle erbe c
modalità partecipazione 03 maggio 03 17 maggio 03 24 maggio 03 31 maggio 03