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Non aspettatevi il solito vassoietto di cibi precotti. Gandalf ha inventato il "box dinner": un menu diverso ogni giorno e quattro versioni a seconda dell'orario di volo: breakfast, lunch, snack e dinner. Potrete gustare assaggi stuzzicanti delle migliori specialità italiane ed europee, accompagnate da eccellenti vini prodotti da piccole case vinicole pregiate. Sul piatto troverete cibi sfiziosi come: maialino affumicato agli aromi, stuzzico di porchetta, fumé di Praga e peperoni, dolce di Parma e olive, caciottina e noci, crema di caprino su pasta brisé, speck Tirolese e cetrioli, manzo fumé alle melanzane, ciliegine di bresaola e caprino.