FESTA DEL MIELE ( la storia )
Venticinque anni fa , un gruppo di
ragazzi di Santa Maria, decise che il Paese aveva bisogno di una festa. Ma cosa
festeggiare? Tante le idee e le proposte e poi una, approvata da tutti: " il
miele". Così nasce la "festa del miele". Uno di questi ragazzi nella possibilità
del miele ci ha creduto sul serio, e ora si ritrova a gestire una piccola
azienda famigliare che, da sempre , è sempre, presente con i propri prodotti
alla festa anche per divulgare i processi produttivi che portano dall' alveare
al vaso. E' una festa semplice quella del Miele, che, per un giorno, ripopola,
in allegria, questo Paese, di volti nuovi e vecchi, amici d' infanzia, curiosi
stranieri che scoprono o rinnovano il piacere dei buoni sapori che la cucina
locale sa proporre. Una festa semplice, è vero, ma che, in questi anni, è
riuscita ad ispirare anche la creazione di un "Museo dell' apicoltura", ospitato
in permanenza nell Castello Doria Malaspina. Il territorio di Calice al
Cornoviglio è, da sempre, apprezzato per la salubrità dell' aria, l'acqua buona,
il verde dei castagni, i frutti del sottobosco e, da venticinque anni, anche per
questo prezioso prodotto del lavoro delle Api Calicesi. Quei ragazzi di venticinque
anni fa, fondatori del Comitato Vacanze Calicesi, ora uomini si sono riuniti in
"Arguaduma" che cercherà di mantenere viva questa festa e, se possibile, di
farla diventare sempre più interessante.
IL PRESIDENTE
