Difficoltà: Tempo: Effetto: Smaltimento:
300 gr di pasta formato paccheri (o secondo preferenza, ziti, conchiglioni, maccheroni, ecc.) Ragù di carne 500 gr di besciamella Noce moscata qualche fiocchetto di burro formaggio grattugiato
Sul fondo di una teglia da forno formate uno strato di besciamella e spolverizzate con la noce moscata. In una pentola mescolate metà della besciamella con il ragù di carne. Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salta. Scolatela quando è al dente e saltatela nella pentola con la besciamella ed il ragù. Disponete metà della pasta nella teglia da forno. Fate un altro strato di besciamella e spolverizzate di nuovo con la noce moscata. Disponete la pasta rimanente e poi la besciamella. Spolverizzate con noce moscata, parmigiano grattugiato e mettete qualche fiocchetto di burro. Mettete in forno a 150° per circa 20-25 minuti accendendo il grill per far dorare il formaggio.

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