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INGREDIENTI |
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Gli ingredienti principali per produrre birra sono essenzialmente quattro: malto, acqua, luppolo e lievito, come già recitava il famoso Reinheitsgebot. Nasce nel 1516 l'editto della purezza ( Reinheitsgebot) che obbliga il birraio ad utilizzare solo acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito. |