CACAO DA SPOLVERO NW
I clienti Gerkens hanno un'ampia scelta di gusti e di colori nella vasta gamma di pasta di cacao. Tali prodotti possono anche essere 'personalizzati' per soddisfare specifiche esigenze ed applicazioni dei clienti.
Particolare attenzione va rivolta al cacao detto "DA SPOLVERO NW" utilizzato nelle decorazioni, di solito il cacao tradizionale spolverato sui prodotti da forno si scioglie, il nostro prodotto invece è studiato e realizzato proprio perché possa restare integro in qualsiasi condizione. Se si prende infatti un bicchiere d’acqua e si spolvera sopra, o si versa il nostro cacao, questo non si scioglie e anzi galleggia in superfice.
Si deve sopratutto considerare che il prodotto è realizzato esclusivamente con grassi non idrogenati.
