La
mutazione inibisce completamente la formazione dei lipocromi; per
questo anche la pelle di questi Canarini è violacea, proprio per la
difficoltà che essi hanno di trasformare e fissare i caroteni.
Differiscono dal bianco dominante per l’assenza di bande alari
colorate per via di una inibizione totale dei lipocromi. Inoltre,
come già detto, hanno pelle violacea per effetto della mancanza di
ogni traccia di lipocromi anche dai grassi del sottocute. Il bianco
recessivo può essere ad ereditarietà giallo o rosso e come tutti
gli altri Canarini, pur avendo i lipocromi, ha una propria categoria
di appartenenza: intenso, brinato e mosaico.
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