I TRUCCHI, REGOLE E CONSIGLI 
Per la buona riuscita dei vostri Drink è indispensabile che usiate il misurino, non fidatevi dell'approssimazione Usate sempre i liquori migliori di buona marca ed evitate quelli scadenti o surrogati, solo così si otterranno ottimi Aperitivi e Cocktail. Elemento importante per un Drink è il Ghiaccio, assicuratevi che sia fatto con acqua buona e non sia rimasto per lungo tempo nel freezer, se in cubetti maneggiatelo sempre con le apposite pinze E' buona regola versare per ultimo il liquore, in tutti quei Drink dove la preparazione richiede l'uso di panna, latte, uova e succhi di frutta Usate succhi di frutta freschi, ed evitate quelli in scatola Champagne, Gazosa, Soda e altre bevande gassate vanno sempre versate o usate ghiacciate Lavate con cura i limoni e le arance prima di tagliare la scorza o una fetta Latte, uova, panna che siano assolutamente freschissimi, la stessa regola vale per la frutta Lo Shaker deve essere agitato con forza, solo così otterrete un Drink ben miscelato, se invece si richiede l'uso del Mixer mescolate e non scuotete, otterrete così un Drink trasparente I bicchieri devono essere raffreddati nel freezer una mezz'ora prima di servire il Drink Importante non lasciate mai riposare i Cocktail serviteli SUBITO dopo averli preparati Ogni Aperitivo, Cocktail e Drink deve essere accompagnato da salatini e altre ghiottonerie, quindi tenete sempre a portata di mano patatine di vario gusto, noccioline, mandorle, olive, cetriolini, popcorn ecc. Un Drink va servito nel bicchiere adatto e, anche se è impossibile pretendere di avere una gamma di bicchieri specifici, si consiglia quelli classici. E per concludere ricordatevi che un buon aperitivo è un ottimo punto di partenza per una cena ben riuscita, mentre un drink ben preparato e servito dopo cena aiuta a creare un'atmosfera soft e rilassante.amichevole
STUZZICHINI
Patatine fritte, olive al naturale, mandorle o noccioline salate e sott'aceti vari sono i soliti stuzzichini che accompagnano l'aperitivo e che dovrebbero predisporre a gustare le bevande alcoliche e analcoliche e a stimolare l'appetito. Ci sono però tanti altri modi per rendere più piacevole questo momento, per esempio: olivette farcite di peperone, wurstel mignon, bastoncini di prosciutto affumicato, dadini di formaggio e mortadella, cracker di ogni tipo, grissini sottilissimi, avvolti in fette di prosciutto crudo. Inoltre per essere più originali si può pensare a qualcosa di assolutamente nuovo e gradevole: le "crudità". Certi ortaggi crudi come cetrioli, carote, zucchine, carciofi, ravanelli, funghi e altri ancora, saggiamente affiancati o completati tal volta da delicate spume, possono diventare degli ottimi e spiritosi antipasti. Servirli con ricche misture alcoliche la cui base è sempre un liquore forte (o un distillato) come Gin, Whisky, Cognac, Brandy, Vodka, Rum a cui si aggiungono varie parti come Vermouth, succhi di frutta o agrumi in generale e liquori dolci che servono a "correggere" il gusto iniziale della base; con bevande a base di alcool, frutta, ghiaccio e soda; con succhi di frutta corretti da un liquore forte allungato con spumante secco o champagne. Con gli stuzzichini a base di gamberetti o formaggi freschi servite un aperitivo leggermente alcolico: miscelate in un flute un bicchiere di spumante secco, la punta di 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio di Cognac e gocce di angostura. Per le tartine con le uova di pesce, il roast beef e i formaggi saporiti preparate una bevanda di media alcolicità: mescolate in una brocca mezzo bicchiere di Vodka, 1 bicchiere e mezzo di spremuta d'arancia, 2 cucchiai di vermut rosso e poco ghiaccio in cubetti. I pesci affumicati, i salumi e i formaggi di capra abbinati al pane o tartine, esigono un aperitivo di maggior tono: mescolate in una brocca, 1 bicchiere e mezzo di vermut dry, mezzo bicchiere scarso di Tequila oppure di Vodka, 2 cucchiai di Cointreau e ghiaccio. Gli aperitivi analcolici non dolci si adattano perfettamente a tutti i tipi di stuzzichini. Va bene anche il succo di pomodoro condito con sale, pepe, limone, worchester, tabasco.