COCKTAILS 
NEGRONI
1 parte di vermouth rosso, 1 parte di bitter campari, 1 parte di dry gin. mescolate con un cubetto di ghiaccio e aggiungere mezza fetta di arancia.
CUBA LIBRE
5 parti di bacardi rum, 4 parti di coca cola, 1 dash di limone mescolare con cubetti di ghiaccio e aggiungere una fetta di limone
DAIAQUIRI
Ghiaccio tritato, 3 parti di rum bianco, 1 splash di lime, 1 dash di sciroppo di canna shakerare
BLOODY MARY
3 parti di succo di pomodoro, 2 parti di vodka ghiacciata, 2 dropsdi worcestershire sauce, 1 dash di tabasco, uno splash di limone spremuto, 1 pizzico di sale e pepe mescolare e guarnire,eventualmente, con un gambo di sedano
MARTINI COCKTAIL (principe dei cocktail)
8 parti di gin, 2 parti di martini dry : mescolare senza agitare ,passare una scorza di limone sul bordo del bicchiere e poi, a scelta, lasciarla cadere nel liquido oppure spremerla leggermente.Servire ghiacciato . L'oliva va aggiunta a piacere. variante vodka al posto del gin
MANHATTAN
4 parti di rye whisky, 1 parte di vermouth classico, 1 dash di angostura mescolare, eventualmente aggiungere una ciliegina
STINGER
1 parte di menta bianca, 1 parte di cognac invecchiato shakerarecon ghiaccio tritato fino a far diventare schiumosa la menta
PARADISE
2 parti di dry gin, 1 parte di brandy, 1 parte di succo d'arancia mescolare con cubetti di ghiaccio e scorza di limone. Guarnire con foglie di menta e ciliegina
AMERICANO
5 parti di vermouth classico, 5 parti di bitter campari mescolare con cubetti di ghiaccio e aggiungere, eventualmente, ciliegine e una fetta di limone
PIMM'S
4 parti di pimm's ( liquori aromatici numerati da 1 a 6 a seconda della base: gin, whisky, bourbon, brandy, rum, vodka ) e 1 parte di ginger ale mescolare e aggiungere mezza fetta d'arancia e una scorza di limone. Guarnire con foglie di menta e buccia di cetriolo
SPLASH meno della metà di una parte, DASH giusto uno schizzo, DROP una goccia