Mercoledi 9 Febbraio 2000
Località: Piano d'Accio di Teramo (Bivio di Nepezzano)
Locale: Osteria al Baciotto
Andiamo a cena dopo la partita di calcetto. Siamo in 10: Franco B., Paolo C., Danilo Z., Carlo F., Erso N., Gianni O., Mauro S., Gigi P., Rino O. e Matteo F.
Il Baciotto è un locale di un certo tono. No, non un posto di lusso o particolarmente caro; un ristorante diverso però dagli agriturismi o bettole varie che ci hanno visti più volte protagonisti.
Insomma: se fai un rutto
fragoroso non ti applaudono, ecco! Difatti tra i commensali (è andato via che noi eravamo a metà cena), c'era
il preside della Facoltà di Giurisprudenza di Teramo. Tu mi dirai: e sti cazzi? Così, tanto
per gradire.
Il proprietario, o comunque quello che sembra il titolare e che serve ai tavoli, è un tipo simpatico, disponibile e molto ferrato sulla vela.
Viste le notti insonni passate davanti al televisore a vedere la sfida tra America One e Luna Rossa, vissute
come una qualunque gara di carrette, le sue spiegazioni su "cazzare", lascare e cazzi vari sono state molto utili.
Il tipo è di Brindisi.
Antipasti: il timoniere ci ha proposto vari assaggi degli antipasti del "carrello". Un po' di verdurame, prosiutto, funghi e non ricordo bene. Primi: ne abbiamo presi 6 diversi. Franco e Gianni i tagliolini; Paolo, Carlo e Gigi la zuppa di orzo e tartufo; Danilo e Erso la chitarra bianca;
Mauro i fagioli "assulut"; Rino i pappicci e Matteo la chitarra rossa. Secondi: di sicuro abbiamo assaggiato una mazzarella a testa escluso Matteo
che si è fatto uno spezzatino. Non ricordo se abbiamo assaggiato anche un
altro tipo di carne. Dolci: Paolo, Erso, Gianni e Mauro hanno preso un profiteroles, gli altri un
tris di dolci composto da profiteroles-panna cotta al caramello e cannolo.
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