Procedimento:
tagliare la carne in piccoli pezzi, tritare
la cipolla, schiacciare l'aglio, tagliare
le patate a dadini.
Mettere la carne a cuocere nell'olio,
aggiungere la cipolla, i semi di
cumino, il sale, l'aglio, la paprika, il
sugo di pomodoro e l'acqua.
Far bollire e aggiungere le patate,
portando tutto a cottura. Servire
con il pane.
|
