Il calzolaio è quindi uno dei pochi artigiani che, se vuole, può lavorare nei giorni festivi, purché le porte della bottega siano ermeticamente chiuse.

Gli statuti vietavano al calzolaio di ungere il cuoio delle calzature con il burro perché con questo mezzo si voleva far credere morbida una pelle che poi asciugandosi sarebbe stata invece poco confortevole.