Tra il 1974 e il 1997 espone a Portiolo sia in mostre collettive che in mostre personali.
Ha cominciato la sua attività artistica giovanissimo: già negli anni Sessanta figura nelle mostre collettive "I giovani artisti" ad Albisola Capo (SV), e ancora ad Albisola Capo nel 1966 partecipa al Premio "Ardizzone", nel 1967 espone in una Collettiva di grandi Maestri alla Galleria Pescetto. Seguirà nel 1968 una mostra personale alla Galleria dei Leuti ad Albisola Mare.
La Galleria del Brandale di Savona accoglie una sua personale nel 1969 e ad Albisola Mare, nel 1970 partecipa ad una Collettiva.
Viene segnalato nello stesso anno alla rassegna "Un'immagine per un libro" al Circolo degli Artisti di Albisola Mare, dallo storico dell'arte Mario De Micheli.
Alla Galleria Teatro Minimo di Mantova espone una prima volta nel 1972 con una mostra di Grafica e nello stesso anno sempre al Minimo espone una suite di opere dedicate a Nijnskij.



I suoi rapporti con la Galleria mantovana continuano negli anni 1973, 1978 (presentato dal prof. Baroncelli), e nel 1981 (presentazione di Alberto Hannuss).
Ancora nel 1972 ordina una personale alla Galleria La Soffitta di Colonnata (FI), ed è presente nella stessa Galleria alla rassegna "I Manifesti politici", mentre partecipa ad una collettiva a Genova alla Galleria S. Marco dei Giustiniani. Presentato da Marzio Dall’Acqua tiene una mostra personale presso la Galleria L'Incontro di Ostiglia, dal 17 novembre 1973, e sempre lo stesso anno partecipa alla IX Rassegna d'Arte Contemporanea a Campi Bisenzio (FI), ed alla III Rassegna d'Arte Contemporanea "L’uomo e le piante" a Gonzaga (MN), presentato da Renzo Margonari alla Millenaria di Gonzaga.

Margonari presenta una sua mostra personale di disegni e incisioni, al Circolo Amici dell'Arte "'Il Cortile" di Bologna nel 1974; Quetti nel giugno è presente con una personale alla Galleria Santa Chiara di Parma. Nel 1974 espone alla rassegna “Una collettiva di linea" presso la Galleria Portici di Bologna e negli stessi spazi nel 1975 è presente in “Arte fantastica italiana". A Reggiolo partecipa alla Rassegna d’Arte contemporanea.
A cura di Marzio Dall’Acqua, tiene la mostra "Mauro Quetti. Il giorno dell’Incoronazione", 12 disegni di grandi dimensioni sul saggio-romanzo di Antonin Artaud: "Héliogabale ou l’anarchiste couronné", presso la Biblioteca comunale di San Benedetto Po (MN), e ancora nel 1976 figura alla mostra collettiva presso la Galleria Artecentro di Mantova, e alla VI Rassegna d'Arte Contemporanea "La terra, il contadino" a Gonzaga e nel Monastero di Camaldoli in "Le norme disattese" nel 1977.

Presso la Galleria Antico Caffé del Teatro di Quistello espone assieme a Nadia Giroldi, ed è presente alla "Rassegna d'arte Magia del reale", a cura di Renzo Margonari, che si tiene nel Teatro Nuovo di Marmirolo.
Nel 1980 partecipa alla I Mostra d'Arte figurativa promossa dal Circolo ARCI di San Benedetto Po; gli viene assegnato il Primo Premio.
Nel 1981 è presente alla I Rassegna d'arte contemporanea di Portiolo (MN), e al II Premio “Avanti!'" di San Benedetto Po e lo stesso anno gli viene assegnato il I Premio Avanti. Ancora a San Benedetto Po, l’anno seguente, alla stessa rassegna, gli viene assegnato il Secondo Premio.

Nel 1982 ottiene il I Premio al "Premio S. Benedetto Po” e nel 1983 vince il III premio alla Mostra Nazionale Città di Moglia. Interviene alla mostra collettiva "'L'uomo e l'acqua" che si tiene, dal 20 ottobre al 30 novembre 1984, a Mantova, nei “locali” di Piazza Castello. Presente alla rassegna "Lo specchio di Narciso" nel 1986, presso il Chiostro dei Secolari del Monastero di San Benedetto Po.
Nel 1987 figura nella rassegna "'Itinerari Gonzagheschi'', che si tiene a cura di Renzo Margonari, presso il Palazzo Ducale di Sabbioneta, e da questo stesso anno dà inizio alle mostre in studio a Portolo, che ripeteranno con una certa regolarità negli anni a venire.
Presso l'infermeria Nuova del Monastero di San Benedetto in Polirone, l'Amministrazione locale organizza una grande mostra antologica "Disegni 1972-1989", composta da 190 opere, con in catalogo testi di Flavio Baroncelli e di Alberto Hannuss.

Alla fine di luglio dello stesso anno in occasione della Fiera di Portolo, espone in anteprima venticinque opere destinate alla personale di Saint Paul de Vence.
È su invito dell'Amministrazione Municipale e degli Amici della Fondazione Maeght che Quetti ordina una personale di disegni a La Chapelle des Pénitents di Saint Paul de Vence dal 2 al 15 settembre 1989. In quello stesso periodo prende parte al ciclo di mostre personali, curate dall'Assessorato alla Cultura di Mantova, '"Arte giovane» - arte scuola'", con una esposizione presso l’Istituto d’Arte dal 7 al 20 dicembre.



Il ciclo si chiude nel 1990 con una mostra collettiva a Palazzo Ducale. Segue la Mostra d’arte "Natura Fluens", quarta edizione, al Palazzo della Ragione di Mantova. In occasione della rassegna "Il Ritratto" curata da Rossana Boscaglia a Genova, che coinvolge numerose gallerie cittadine, è invitato a esporre alla Galleria Il Punto nella mostra “I ritratti di Bee, Caviglia, Mangini, Quetti”.
Ordina pure una mostra personale alla Arci Casbah Club di Pegognaga (MN).

La Galleria d’arte La Soffitta di Colonnata (FI) ospita una mostra personale nel 1991, presentata da Gilberto Cavicchioli e, nella stessa Galleria partecipa a una mostra collettiva "Per Amnesty International”. Seguono due piccole mostre personali: la prima, nelle scuole di Polesine (MN), la seconda all'Antica Caffetteria Polirone di San Benedetto Po. Nel 1992 partecipa su invito alla XXXII edizione del Premio Suzzara.
Nel 1993, partecipa alla rassegna "Artisti Mantovani a confronto", nella Galleria Civica di Gazoldo degli Ippoliti (MN) e ordina una mostra personale presso le Scuole elementari di Governolo.
In occasione della Fiera di Mantova, nell’aprile 1994, partecipa alla Rassegna di pittori mantovani "Omaggio a Leon Battista Alberti". A cura dell'Assessorato alla Cultura del Comune di Roncoferraro, della Pro Loco di Governolo, con il patrocinio dell’Istituto San Paolo di Torino, in occasione dello scambio culturale con studenti e insegnanti del “Palazzo della Creazione Artistica” di Mosca si tiene una personale in omaggio a Mauro Quetti.

Partecipa ancora su invito alla XXXIV edizione del Premio Suzzara. Contemporaneamente, dall’8 al 21 ottobre , una sua mostra personale, organizzata da Carlo Micheli e intitolata “Architetture” è ospitata alla Galleria La Torre di Mantova con il patrocinio del Comune e della Banca di Bergamo; sono esposte 30 opere del periodo 1985-1994. Promossa dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Pegognaga, gli viene dedicata una mostra personale nella Sala Civica, curata da Carlo Micheli. Quindi espone 25 opere di grandi dimensioni in una personale alla Galleria d’Arte Moderna di San Benedetto Po dall’8 al 17 aprile.
Figura alla Rassegna "Segnalibro d'Autore" alla Galleria La Soffitta di Colonnata (FI), ed esegue per conto del Comune di Ventimiglia il Palio per l'Agosto Medievale Ventimigliese. Figura nel 1996 alla collettiva "Incontro con docenti e allievi del Palazzo della Creazione Artistica di Mosca" che si tiene prima a Governolo (MN), e poi a San Benedetto Po. Allestisce lo stesso anno una mostra personale all’Art Gallery di Mantova.



Nel 1997 nell'ex Convento di Santa Maria a Gonzaga (MN), a cura dell’Assessorato alla Cultura del Comune, ordina due mostre personali: una AntoIogica e le opere più recenti che vanno sotto il titolo di "Anabasi"; in catalogo testi di Lanfranco, Ferrarese e un'autopresentazione.
Nel 1999, nella Galleria della Pro Loco di Suzzara “Dino Villani” organizza una mostra personale e presso la Galleria La Soffitta di Colonnata (FI), partecipa alla rassegna "Vagamente" 100 artisti per l’AIMA. Ancora nel 1999 al Premio Naz. Di Pittura Città di Moglia gli viene conferita la medaglia d’onore del Presidente della Repubblica.

A cura della Pro Loco e del Comune di San Benedetto Po, allestisce una mostra personale alla Galleria d'Arte Moderna di San Benedetto Po, dall’8 dicembre 2000 al 7 gennaio 2001; in catalogo testo del Prof. Baroncelli. Con una presentazione di Davide Nigrelli, tiene una mostra personale ad Accademiarte, all'Accademia Musicale di Firenze, presentato dal critico e storico Pier Francesco Listri, dal 16 novembre al 14 dicembre 2002.
Ha svolto attività di regista e scenografo teatrale e tiene corsi e masters class di disegno e pittura.
Nel 1998 ha collaborato al video Dark Art a cura di Bonito Oliva.
Nel 1999 ha interpretato se stesso nel cortometraggio di Siusy Blady "Ciccio Colonna".
Ha prestato la propria consulenza musicale per la trasmissione televisiva "Turisti per caso" di Roversi e Blady ed è apparso in video nella serie "Velisti per caso".
Partecipa, nel 2003, alla rassegna “Arc en ciel – Danza e Pittura”, al Teatro Ariston di Mantova. Ha collaborato con disegni alle locandine del Teatro Minimo di Mantova.



2003 Mostra personale alla Galleria "L’ Arrotino” di Suzzara in occasione della manifestazione "Percorsi d'Arte e cucina".
2003 Nel volume V dell'Enciclopedia degli Artisti Mantovani nei secoli XIX e XX a cura di Adalberto e Arianna Sartori editori, dieci pagine sono dedicate all'opera di Mauro Quetti.
2003 "II silenzio stupefatto" video intervista a Davide Bregola.
Nel 2003-2004 ha tenuto corsi di disegno e pittura presso la Galleria d'Arte Moderna di S. Benedetto Po.
2004 "I segnalibro d'autore", Biblioteca “U. Bellintani”, S. Benedetto Po, presentazione di Davide Mattellini direttore della “Voce di Mantova”.