Insalata ai funghiMondate ed affettate sottili 100 gr di champignons e sprizzateli con succo di limone e sale. Lavate ed asciugate 150 gr di insalata verde ed una manciatina di rucola. sfregate l'interno dell'insalatiera con uno spicchio d'aglio, mettetevi le insalate, i funghi sgocciolati, qualche anello di cipolla e condite con olio,sale e succo di limone.
