I cervidi sono animali molto agili, simbolo stesso della velocità. Infatti la loro principale via di salvezza dai predatori è proprio la fuga. Il loro scatto e la loro velocità sono dovuti proprio alle zampe lunghe ed alla riduzione del numero di dita (che rende le zampe più snelle) ed anche ad una possente muscolatura delle cosce e delle spalle. Cervi e caprioli possono raggiungere anche la velocità di 70 km/h!

         Inoltre è importante per i cervidi poter percepire eventuali minacce e ci riescono grazie ai loro sensi, soprattutto la vista (che consente loro di correre nella boscaglia senza urtare ostacoli), ma ancor di più l’olfatto e l’udito, il quale è particolarmente sviluppato, grazie anche ai padiglioni auricolari molto grandi e mobili. In più cervi, caprioli e daini effettuano, tramite i loro sensi, un continuo monitoraggio dell’ambiente che li circonda.

 

 

         Non appena pensiamo a questi animali, li associamo subito alle corna. Che in realtà corna non sono, bensì palchi! Che differenza c’è?

Ø      Le corna vere e proprie sono possedute solo dai membri della famiglia dei Bovidi, che comprende tutti i bovini domestici e selvatici (bue, yack, zebù, bufalo, bisonte…), gli ovini (pecore, mufloni…), le capre e gli stambecchi e tutte le antilopi.

Ø      Sono semplici, costituite, cioè, da una struttura senza ramificazioni, anche se spesso ripiegata, ricurva, avvolta a spirale o con nodosità.

Ø      Sono costituite da una base ossea, sul cranio, che una volta danneggiata o spezzata non si rigenera (come ben sapevano i contadini un tempo, quando il giogo veniva poggiato sulle spalle di buoi o vacche e legato alle loro corna: un animale con un corno spezzato non era più in grado di lavorare) rivestita esternamente da uno strato corneo (che ha la stessa origine, quindi, di pelle e peli).

 

Ø      I palchi, invece, sono tipici dei Cervidi.

Ø      Sono ramificati

Ø      Sono costituiti solo da un particolare tessuto osseo, senza un rivestimento corneo.

Ø      Vengono rinnovati periodicamente (di solito ogni anno).

 

 

 

 

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