RICETTE DI CARLETTA
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SUGO DI NOCI (della nonna Elisa) Ingredienti:4 persone 200 gr di noci, pinoli, ½ spicchio d'aglio, 1 ciuffetto di prezzemolo, 1 mollica di pane bagnata nel latte, 1 dl di olio. Preparazione: Frullare insieme questi ingredienti in modo da ottenere un tutto omogeneo, si aggiunge quindi ½ pacchetto di panna o si allunga con latte se risultasse gią eccessivamente denso . |
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