Noto ristorante della Sicilia Occidentale, situato vicino Marsala in provincia di Trapani, fa parte del gruppo "Delfino S.r.l." creato e gestito da Michele e Mariano Licata con grande professionalità ed esperienza nel settore sin dal 1969. La stessa società gestisce a Marsala un'altra struttura rinomata nel settore turistico rurale denominato "La Volpara" e a partire dal 2000 si affianca anche il "Beach Hotel".
L'albergo offre la possibilità agli amanti del mare di poter proseguire tutte le attività della giornata rimanendo sempre vicini alla spiaggia raggiungibile in qualsiasi momento. Infine per un "turismo di qualità" è stato ristrutturato il vecchio "Baglio Basile" nel 2001 creando così un albergo basato sull'eleganza e sul comfort.