Ingredienti

Fare una sfoglia di farina, come la pasta per fare i tortellini ma più spessa, non mettere zucchero

Ripieno:
miele 250 grammi
150grammi di noci pulite e macinate
150 grammi di mandorle macinate
50 grammi di burro.

un rosso d'uovo sbattuto

Olio per friggere abbondante

Ottenuta la sfoglia, tagliare la pasta a triangoli

preparare l'impasto mescolando al miele gli altri ingredienti, mescolare bene.

mettere sui triangoli di pasta un po di impasto chiudere usando il rosso d'uovo .

Friggere i biscotti nell' olio bollente. Poi disporli su carta assorbente .

buon appetito !

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