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GLOSSARIO

Achenio: è un frutto secco che, a maturità, non lascia uscire il seme (indeiscente). Possiede un pericarpo molto consistente che a volte presenta delle estensioni "piumose" chiamate "pappi" i quali ne favoriscono la diffusione con il vento.

Acidofila: pianta che necessita di un substrato a reazione acida o subacida.

Acropeta, direzione: accrescimento verso l'alto.

Aduggiamento: allungamento sproporzionato degli internodi, per le Graminacee, o del fusto per le piante arboree, causato dalla carenza di luce e/o eccessiva vicinanza tra le piante che cercano in questo modo una maggiore illuminazione. Le piante eliofile sono particolarmente sensibili all'aduggiamento.

Agamica: moltiplicazione di individui per parte di pianta. Con questa tecnica (asessuata) le nuove piante che si originano possiedono le stesse caratteristiche della pianta da cui è stata prelevata la porzione vegetale.

Albero: pianta di consistenza legnosa il cui fusto si ramifica verso l'alto ad una certa altezza dal suolo; in funzione delle dimensioni può essere classificato di prima, seconda o terza grandezza.

Alburno: legno più chiaro che si trova verso l'esterno e in cui si ha il passaggio della linfa grezza.

Allettamento: abbattimento al suolo delle piante erbacee per effetto di forti venti e/o abbondanti precipitazioni.

Alofite: piante che vivono in ambienti e substrati ricchi di sale.

Alterna, disposizione: distribuzione di foglie o gemme lungo i rami in modo che ne risulti una sola per nodo con disposizione opposta a quella successiva (anche definita disposizione "sparsa").

Amenti: infiorescenze pendule costituite da fiori unisessuali sessili disposti lungo un asse i fiori, numerosi e generalmente privi di perianzio, sono generalmente caratterizzati da un'impollinazione anemofila.

Amplessicaule: lamina fogliare che, nel punto di inserzione, avvolge, più o meno completamente, l'asse.

Androceo: insieme degli organi riproduttivi maschili (stami) del fiore.

Antocarpo: "formazione fruttifera" tipica delle Gimnosperme.Al gruppo degli antocarpi appartengono la pigna (abeti, pini, ecc.), il galbulo dei cipressi, lo strobilo delle thuie e dei libocedri, l'arillo del tasso e la pseudodrupa del ginkgo.

Antracnosi: sintomatologia generalmente fogliare ad eziologia fungina, determinata dalla comparsa di alterazioni cromatiche "a macchia" con successiva necrosi dei tessuti.

Apireni: sono così indicati i frutti privi di semi ottenuti generalmente per via genetica.

Apparato epigeo: insieme degli organi vegetali emergenti dal terreno.

Apparato ipogeo: insieme degli organi vegetali sotterranei (fusti sotterranei e radici).

Arbusto: pianta di consistenza legnosa con ramificazioni interamente lignificate che partono direttamente dalla base; viene anche definito frutice.

Arca: insieme di proto e metaxilema o proto e metafloema nella radice.

Arillo: involucro carnoso che riveste l'ovulo e quindi il seme di alcune Gimnosperme (tasso).

Attinomorfo: fiore caratterizzato da più piani di simmetria.

Bacca: frutto carnoso con epicarpo sottile e membranoso e mesocarpo ed endocarpo polposi e succosi, fusi insieme e contenenti i semi (uva e pomodoro).

Basipeta, direzione: verso il basso.

Basofila: pianta che necessita di un substrato alcalino o subalcalino.

Brachiblasti: rametti molto corti, tipici delle Gimnosperme, sui quali gli aghi sono numerosi e ravvicinati.

Brattea: foglia trasformata per funzioni particolari.

Calice: verticillo basale del fiore formato dai sepali.

Callo: formazione costituita da tessuto non differenziato che si forma generalmente a livello delle ferite sugli organi legnosi con funzione di riparazione e/o compartimentazione.

Cambio: tessuto meristematico costituito da cellule "giovani" che moltiplicandosi e successivamente differenziandosi originano i tessuti "adulti" delle piante.

Cambio cribro-legnoso: meristema secondario che si forma negli organi legnosi dove inizia l'accrescimento in spessore. E' un cambio dipleurico, produce legno (xilema) verso l'interno e libro (floema) verso l'esterno.

Cambio fascicolare: striscia di cellule meristematiche ad attività dipleurica che rimane fra metafioema e metaxilema nella struttura primaria.

Cancri: lesioni a carico degli organi vegetali, generalmente longitudinali sugli organi legnosi, con messa a nudo dei tessuti sottostanti.

Capacità idrica del terreno (capacità di campo): è espressa dalla quantità d'acqua che il terreno è in grado di assorbire e trattenere contro la forza di gravità.

Carie: alterazioni di organi legnosi dovute a vari agenti fungini "xilovori" che invadono i tessuti legnosi, alterando la cellulosa e la lignina provocando una disgregazione e una disorganizzazione dei tessuti stessi.

Cariosside: frutto (o frutto-seme) secco indeiscente delle Graminacee che contiene un solo seme a cui aderisce intimamente.

Carpello: foglia trasformata ai fini riproduttivi contenente i gametofiti femminili del fiore.

Caule: termine con il quale viene indicato il fusto.

Ceduo: bosco rinnovato periodicamente mediante il taglio dei fusti arborei più vecchi, dalla cui base si avrà lo sviluppo di polloni che li sostituiranno.

Clorofilla: pigmento fotosintetico presente nei cloroplasti delle cellule vegetali che, grazie all'eccitazione e all'energia fornita dalla radiazione luminosa, permette l'innesco della fotosintesi clorofilliana.

Cloroplasto: organulo citoplasmatico delle cellule eucarioti vegetali (plastidio) contenente la clorofilla ed entro il quale avviene la fotosintesi clorofilliana.

Clorosi: marcata alterazione cromatica di colore giallastro o giallo-biancastro di foglie e germogli dovuta generalmente ad avversità di natura non parassitaria (carenze nutrizionali, danni da inquinamento ecc. ).

Coelottile (coleoptile): fogliolina che riveste, proteggendolo, l'apice vegetativo dell'epicotile nella cariosside delle graminacee.

Coleorriza: fogliolina che riveste, con funzione protettiva, la radichetta nella cariosside delle graminacee.

Collenchima: è un tessuto meccanico con funzione di sostegno, che si trova generalmente nei giovani tessuti di accrescimento primario.

Colloidale, soluzione o sospensione: possiede caratteri diversi da una soluzione vera o da una sospensione, poiché le particelle che costituiscono la fase dispersa sono più piccole delle particelle delle sospensioni, ma più grandi delle particelle che costituiscono le soluzioni vere.

Colloide: sostanza amorfa, priva cioè di struttura cristallina, che non si diffonde attraverso una membrana di carta pergamenata. La particella colloidale viene chiamata micella e ha dimensioni comprese tra 0,1 micrometri (1x10-7) a 1 nanometro (1x10-9) e nel terreno può presentarsi in forma organica (humus) o minerale (argilla, caolinite, montmorrillonite, illite, idrati di alluminio e ferro, silice colloidale).

Conifera: con questo termine viene genericamente indicata qualsiasi pianta i cui frutti abbiano l'aspetto di un cono
In altri casi le Conifere vengono indicate come quelle Gimnosperme appartenenti all'ordine delle Coniferales.

Cono: si tratta di una struttura riproduttiva formata dall'unione di tante piccole foglioline trasformate o squame riunite lungo un asse. Termine analogo: strobilo.

Corolla: è il secondo verticillo fiorale che forma la parte vessillare del fiore; essa è costituita da petali.

Corteccia: si tratta di un tessuto parenchimatico di riserva più esterno che riveste completamente, proteggendolo, il tessuto vascolare del tronco e della radice (corteccia interna). In alcuni casi il terrnine "corteccia" è utilizzato anche per identificare la scorza esterna degli organi legnosi; in questo caso è definita corteccia esterna.

Cotiledone: fogliolina presente nel seme vicino all'embrione che può assolvere a diverse funzioni: nelle Monocotiledoni svolge funzione di assorbimento di elementi nutritivi, nelle Dicotiledoni invece ha funzione di riserva.

Crittogama: termine senza valore tassonomico che comprende gli organismi vegetali a nozze nascoste; in pratica tutti i vegetali inferiori ad esclusione delle piante con fiori a nozze manifeste (Fanerogame).

Cuffia radicale (pileoriza): protezione dell'apice radicale costituita da un insieme di cellule parenchimatiche molto compatte.

Cupula: struttura che avvolge parzialmente o interamente alcuni semi di Angiosperme (es. ghiande).

Cuticola: strato non cellulare di cutina che riveste l'epidermide di alcuni organi epigei.

Cutina: sostanza cerosa, costituente fondamentale della cuticola.

Decidua: definizione della pianta che stagionalmente elimina le foglie.

Deiscenza: apertura naturale, a maturazione avvenuta, di un frutto, che permette la diffusione dei semi.

Dendrochirurgia: è una tecnica di risanamento e riassetto di organi legnosi colpiti da carie o cancri fungini, o presentanti ferite mal cicatrizzate o in fase degenerativa.

Dendrologia: sezione della botanica che considera e studia le piante sia nella sistematica sia nell'ecologia.

Dialipetala: corolla con i petali separati.

Dialisepalo: calice con i sepali separati.

Dicline: fiore caratterizzato dalla sola presenza dell'androceo o del gineceo (unisessuale).

Dicotiledone: classe delle Angiospermae, è così definita la pianta che possiede due cotiledoni a livello dell'embrione.

Dicotomia: divisione e prosecuzione in due parti uguali di un asse.

Differenzíazione: trasformazione di cellule semplici in cellule specializzate.

Diffusione: spostamento di particelle in soluzione in zone a minore concentrazione.

Dioica: pianta che presenta fiori di un solo sesso. I fiori maschili e femminili sono quindi portati da piante diverse.

Dipleurico: cambio che produce nuovi tessuti nelle due direzioni (sia verso l'esterno che verso l'interno).

Distica: disposizione di organi vegetali (es. foglie) in file omogenee, opposte e simmetriche.

Dotto resinifero: canale tipico nelle conifere contenente resina; è in pratica un tessuto ghiandolare le cui cellule secretrici si dispongono intorno ad un grosso spazio intercellulare entro cui viene riversata la resina prodotta ed accumulata.

Drupa: frutto carnoso semplice contenente un solo seme, formato da un epicarpo sottile, da un mesocarpo carnoso e da un endocarpo legnoso contenente il seme; ad esempio: ciliegia, albicocca, prugna ecc.

Durame: legno più scuro che si trova nella parte più interna della pianta, dove il passaggio della linfa grezza è ormai nullo in quanto lo xilema presenta i vasi chiusi con le pareti trasformate e lignificate.

Ecologia: scienza che studia l'ambiente ed in particolare il rapporto che intercorre tra gli organismi viventi e l'ambiente che li circonda.

Ecosistema: insieme delle relazioni tra gli organismi viventi e l'ambiente fisico circostante; in pratica è l'insieme di biocenosi e biotopo.

Edule: commestibile, mangereccio.

Eliofile: piante che richiedono esposizioni luminose e soleggiate.

Eliofoba: pianta che si sviluppa in condizioni di scarsa illuminazione.

Eliosciafila: pianta che si sviluppa sia in condizioni di abbondante luminosità, sia di scarsa illuminazione.

Embrione: insieme di tessuti che si sviluppano in seguito alla fecondazione da parte del polline della cellula-uovo femminile e da cui si originerà una nuova pianta.

Endocarpo: rappresenta la parte più interna del frutto, può essere più o meno estesa e presentarsi sotto diversi aspetti: ad esempio, nelle Drupacee (albicocca, prugna, pesca, ciliegia ecc.) è di consistenza legnosa e protegge il seme (nocciolo); negli agrumi, il cui frutto prende il nome di esperidio, è al contrario molto sviluppato e succoso.

Endoderma: tessuto tegumentale tipico della radice o di organi ipogei (in alcuni casi si può trovare in organi epigei: ad es. nelle foglie aghiformi); posto tra la corteccia e il cilindro centrale, è costituito da uno strato continuo di cellule con la parete ispessita, suberificata e lignificata. Nelle Monocotiledoni sono ispessite le pareti radiali, trasversali e tangenziali interne (endoderma a U); nelle Dicotiledoni solo quelle radiali e trasversali (banda del Caspary). La sua funzione è quella di obbligare le soluzioni radicali ad attraversare le cellule dell'endoderma, dalle pareti tangenziali (Dicotiledoni) o dai punti di permeazione (Monocotiledoni), per essere controllate e filtrate dalle cellule stesse; in altri casi l'endoderma ha funzione protettiva.

Epicarpo: rappresenta la parte più esterna del frutto, generalmente sottile; è conosciuta comunemente come "buccia".

Epicotile: parte del germoglio delle Graminacee che emerge dal terreno alla germinazione.

Epidermide: tessuto tegumentale che riveste la foglia e i giovani organi epigei ancora erbacei.

Epigeo: vedi apparato.

Epinastia: anormale allargamento dell'angolo d'inserzione del picciolo fogliare sul ramo, con conseguente portamento verso il basso della lamina fogliare.

Ermafrodita: fiore che presenta sia le strutture riproduttive maschili che quelle fennmnili.

Esocarpo: vedi epicarpo.

Esoderma: tessuto tegumentale che sostituisce il rizoderma nella porzione radicale immediatamente sopra la zona pilifera (con peli radicali). Ha solo funzione protettiva.

Esperidio: viene così chiamato il frutto carnoso delle piante appartenenti al genere Citrus il cui epicarpo è sottile e ricco di formazioni ghiandolari, il mesocarpo è bianco e spugnoso (insieme formano la buccia), mentre l'endocarpo, membranoso, è suddiviso in spicchi ed è molto succoso per la presenza di peli trasformati in vescicole ripiene di liquido.

Eterofillia: caratteristica tipica di alcune piante (es.leccio ed edera) per cui si trovano sullo stesso individuo foglie diverse per forma della lamina, tipo di margine, dimensione ecc.

Eziolamento: perdita di clorofilla per mancanza o insufficienza di luce, che provoca uno schiarimento e una colorazione biancastra degli organi verdi e un anormale allungamento degli assi dei germogli che risultano più chiari, teneri e deboli. Questa situazione viene ricercata ed artificialmente provocata rincalzando le colture orticole quali sedano e finocchio, particolarmente apprezzate per il colore bianco e la "carnosità"; oppure ricoprendo le parti da eziolare con teli scuri.

Fasci conduttori o vascolari: gruppi di cellule tipiche della struttura primaria degli organi legnosi con funzione di trasporto. Sono formati dal metafloema verso l'esterno (esarco) e metaxilema verso l'interno (endarco), con o senza un cambio fascicolare in mezzo.

Fascio collaterale aperto: fascio vascolare che presenta il cambio fascicolare fra metafloema e metaxilema (Dicotiledoni e Gimnosperme).

Fascio collaterale chiuso: fascio vascolare che non presenta il cambio fascicolare fra i tessuti conduttori (Monocotiledoni).

Fecondazione: momento di incontro e di unione dei due gameti aploidi con la conseguente formazione dello zigote diploide.

Felloderma: tessuto parenchimatico originato dal cambio subero-fellodermico o fellogeno.

Fellogeno: è un tessuto meristematico secondario (o cambio subero-fellodermico) che produce sughero verso l'esterno e tessuto parenchimatico verso l'interno (felloderma). In questo caso il cambio subero-fellodermico si dice dipleurico ed è tipico delle Dicotiledoni e Gimnosperme. Nelle Monocotiledoni è generalmente assente poiché manca l'accrescimento secondario. Appare solo in alcuni casi di Monocotiledoni arboree e longeve. In quest'ultimo caso è però attivo in modo monopleurico in quanto produce solamente sughero verso l'esterno.

Fibra: tessuto di tipo meccanico che si trova nelle piante vascolari ed è costituito da una cellula sclerenchimatica di forma allungata che si presenta con la parete cellulare decisamente ispessita e a volte trasformata.

Filatura: vedi aduggiamento ed eziolamento.

Filloptosi: caduta anormale e anticipata delle foglie.

Fiore: è un germoglio trasformato ai fini riproduttivi; costituisce il vero e proprio apparato riproduttivo delle Angiospermae. Si può dividere in una parte strutturale e vessillare esterna costituita dal calice e dalla corolla, e in una parte riproduttiva interna costituita dall'androceo e dal gineceo.

Fitofagi: organismi animali dannosi alle piante.

Fittone: radice formata da un asse principale in grado di penetrare nel terreno a grande profondità, da cui dipartono radialmente delle esili radichette secondarie.

Floema: tessuto conduttore vivo formato da cellule sovrapposte che formano i "tubi cribrosi". Ha la funzione di trasportare la linfa elaborata in tutte le direzioni.

Foglia: espansione laterale e laminare dei rami o del fusto. Assolve alle funzioni di respirazione, traspirazione e nutrizione della pianta. Le parti anatomiche che la costituiscono sono la lamina, il picciolo (se quest'ultimo manca, la foglia è sessile), le stipole, non sempre presenti, e la guaina.

Foglia composta: si tratta di una foglia la cui lamina è costituita dall'insieme di diverse foglioline che sembrano indipendenti a loro volta inserite su di un asse centrale.

Foglia semplice: foglia la cui lamina non è formata da più foglioline, ma da un'unica foglia.

Foglie bifacciali: tipiche delle Dicotiledoni, le due pagine sono diverse, con gli stomi generalmente presenti in gran parte in quella inferiore.

Foglie isofacciali: tipiche delle Monocotiledoni, le due pagine sono uguali e gli stomi sono ben rappresentati in entrambe le facce. La loro sezione anatomica è simmetrica.

Fotosintesi clorofilliana: processo fondamentale per la vita che permette la trasformazione dell'energia luminosa in energia chimica sotto forma di carboidrati.

Fototropismo (positivo): crescita del vegetale verso la fonte luminosa, se questa non è diffusa, la pianta subirà delle modificazioni nella sua forma.

Frutto: trasformazione del fiore in seguito alla fecondazione; in realtà i veri frutti derivano dalla trasformazione del solo ovario; quando alla sua formazione concorrono altre parti fiorali, si parla di falsi frutti. Il frutto poi, in base alla consistenza, può essere carnoso o secco.

Galbulo: strobilo tondeggiante (legnoso o carnoso) tipico di alcune Cupressacee.

Galle: formazioni pseudotumorali dovute all'azione di parassiti endofagi che spesso sfruttano queste strutture per l'evoluzione e la protezione dei loro stadi giovanili.

Gamete: ciascuna delle cellule sessuali maschili o femminili che negli animali e nelle piante si fondono durante il processo di riproduzione sessuata. "gamète" .

Gamica: riproduzione di piante a mezzo di seme.

Gamopetala: corolla formata da petali saldati tra loro.

Gamosepalo: calice formato da sepali saldati tra loro.

Gemma: rappresenta l'organo vegetativo embrionale di una pianta in quando può originare rami, foglie e/o fiori in relazione al tipo di gemma. E' costituita da un minuscolo asse centrale che funge da supporto a cellule meristematiche protette esternamente da foglioline embricate fra loro.

Geotropismo: indica l'accrescimento del vegetale in funzione della forza di gravità.

Germinazione: crescita e sviluppo dell'embrione seminale che darà origine ad una pianta. Questo processo avviene in particolari condizioni di temperatura e umidità, tipiche per ogni specie.

Gineceo: insieme degli organi riproduttivi femminili (carpelli o pistilli) del fiore.

Glabra: struttura vegetale priva di peluria.

Guaina: è un'espansione basale del picciolo e ne coadiuva il suo inserimento sul ramo.Nelle Graminacee avvolge completamente il culmo.

Guaina vascolare: si tratta di una fascia monostratificata o pluristratificata, costituita cioè da uno o più strati di cellule, che avvolge il fascio vascolare. In genere è formata da cellule parenchimatiche, ma può essere anche costituita da cellule sclerenchimatiche o da entrambe.

Humus: sostanza colloidale elettronegativa, di colore nerastro e inodore, che si origina dal processo di degradazione della sostanza organica chiamato humificazione.

Humificazione: processo di degradazione della sostanza organica nel terreno che ha come condizioni favorevoli la presenza di ossigeno, temperatura ottimale di 35° centigradi e l'umidità compresa tra il 20 e il 40%.

Idrofite: piante che vivono in ambienti sommersi dall'acqua.

Igrofite: piante che vivono in ambienti con atmosfera ricca di umidità.

Impollinazione: con questo termine si indica il passaggio del polline dagli organi maschili produttori (antere) agli organi femminili recettori (stigmi). Il mezzo che permette l'impollinazione può essere il vento (impollinazione anemogama o anemofila), un animale (impollinazione zoogama o zoofila) o l'acqua (impollinazione idrogama o idrofila).

infiorescenza: struttura riproduttiva costituita dall'unione di un numero variabile di singoli fiori disposti lungo un particolare asse.

Ipocotile: asse embrionale che collega la radichetta con i cotiledoni.

Ipogeo: vedi apparato.

Isterante: pianta in cui la fioritura avviene successivamente all'emissione delle foglie.

Lamina fogliare: è la parte espansa della foglia, costituita prevalentemente da parenchima clorofilliano con funzione fotosintetica.

Latifòglio: pianta con foglie larghe..

Legume: frutto secco deiscente monocarpellare che a maturità si apre lungo i margini del carpello e lungo la sua nervatura mediana.E' il frutto tipico delle piante appartenenti alla famiglia delle Leguminose.

Lenticella: apertura microscopica presente sulla corteccia (scorza) delle piante, in particolar modo nei rami giovani. Svolge una funzione fondamentale per gli scambi gassosi fra l'ambiente esterno e i tessuti più profondi.

Linfa: soluzione acquosa che contiene disciolte diverse sostanze, organiche ed inorganiche, secondo il tipo di linfa (grezza o elaborata), e che viene veicolata, attraverso specifici tessuti conduttori, nelle diverse parti della pianta.

Linfa elaborata o linfa discendente: soluzione acquosa contenente sostanze organiche derivate dal processo fotosintetico. Parte quindi dalle foglie e, per mezzo dei tubi cribrosi presenti nel floema, raggiunge tutte le parti della pianta.

Linfa grezza o linfa ascendente: soluzione acquosa in cui sono disciolti i sali minerali. Ha direzione ascendente andando dalle radici alle foglie utilizzando i vasi presenti nello xilema.

Lucifuga: sinonimo di eliofoba.

Lucivaga: sinonimo di eliofila.

Macroblasto: ramo ben sviluppato in cui le foglie sono fra loro distanziate.

Macrosporofilli: squame fertili (da trasformazioni fogliari) che formano le strutture riproduttive femminili delle Gimnosperme. Spesso originano vistose strutture dette coni o strobili. Esse portano le macrospore in cui evolverà il macrogametofito, quindi il gamete femminile.

Mesocarpo: rappresenta la parte intermedia del frutto, trovandosi tra l'epicarpo (esternamente) e l'endocarpo (internamente). Può essere una porzione più o meno estesa e consistente, come esempio possono essere riportate le Drupacee (albicocca, prugna, pesca, ciliegia ecc. ), nelle quali costituisce la parte più polposa, o l'esperidio (frutto tipico degli agrumi), in cui rappresenta la membrana spugnosa e biancastra che divide la buccia dalla polpa.

Mesofillo: tessuto parenchimatico di tipo clorofilliano, presente nella foglia tra le due epidermidi.

Mesofite: piante che vivono in ambienti né troppo umidi né troppo secchi.

Metafloema e metaxilema: insieme di tessuti rispettivamente floematici e xilematici che sostituiscono il protofloema e il protoxilema quando viene completata la struttura primaria.

Micopatia: malattia di una pianta di tipo parassitario, provocata da agenti fungini.

Microgametofito: vedi microsporofilli.

Microsporofilli: squame fertili (da trasformazioni fogliari) che formano le strutture riproduttive maschili delle Gimnosperme. Portano le microspore, dove si evolverà il microgametofito (polline) e quindi il gamete maschile.

Mine fogliari: gallerie scavate nel mesofillo fogliare da insetti.

Monocline: fiore dotato sia dell'apparato sessuale maschile sia di quello femminile.

Monoica: pianta sulla quale sono presenti fiori unisessuali maschili e femminili.

Monopleurico: cambio che produce tessuti solo in un senso (o solo verso l'esterno o solo verso l'interno).

Mucrone: costituisce una formazione apicale appuntita degli organi vegetali, soprattutto delle foglie, in cui si forma per il prolungamento della nervatura centrale.

Necrosi: morte e degenerazione dei tessuti vegetali per azione parassitaria o fisiologica.

Ovario: parte espansa del carpello (pistillo) contenente gli ovuli.

Ovario infero: ovario completamente protetto dal ricettacolo.

Ovario semi-supero: ovario parzialmente esterno al ricettacolo.

Ovario supero: ovario collocato superiormente al ricettacolo.

Partenocarpia: formazione e sviluppo di frutti senza che sia avvenuta la fecondazione. Particolarmente frequente in varietà d'uva, pere e agrumi.

Partenocarpici, frutti: frutti che si originano per partenocarpia e caratterizzati per questo dall'assenza di semi.

Perianzio: struttura fiorale formata da sepali e petali.

Periciclo: è lo strato più esterno del cilindro centrale (a ridosso dell'endoderma) degli organi ipogei (radici). Ha molteplici funzioni, fra le quali ricordiamo: riprendere l'attività meristematica e coadiuvare alla formazione del cambio cribro-legnoso fondendosi con l'iniziale cambio monopleurico della radice; originare il primo fellogeno della radice; agire come pericambio nella formazione delle radici laterali (sono le sue cellule che iniziano a dividersi, deterrninando l'abbozzo meristematico endogeno delle radici laterali).

Perigonio: struttura fiorale costituita dall'insieme dei tepali, i quali, a loro volta, sono costituiti dalle strutture vessillari del fiore non differenziate; in pratica non si distinguono i petali dai sepali.

Perule: piccole squame all'esterno delle gemme, con lo scopo di proteggere gli apici vegetativi o fiorali. Si originano per trasformazione fogliare.

Pistillo: struttura riproduttiva femminile del fiore delle Angiosperme.

Pollone: fusto legnoso che si origina dal colletto o dalle radici della pianta.

Poliadelfi: stami riuniti a fascetti.

Polistica: disposizione a più file simmetriche lungo un asse di organi vegetali (semi, fiori ecc. ).

Proterante, pianta: questo termine indica la pianta in cui la fioritura avviene prima dell'emissione fogliare.

Protofloema e protoxilema: insieme di tessuti rispettivamente floematici e xilematici non molto sviluppati, tipici della struttura primaria del fusto e della radice.

Pruinosi, organi: organi e strutture vegetali coperti di pruina, costituita da microgranelli di cera, che conferisce loro un aspetto "infarinato". La pruina ha lo scopo di regolare la traspirazione e l'eccesso di umidità sugli organi, soprattutto foglie e frutti, che ricopre.

Pubescente: organo ricoperto da una fitta e fine peluria molto corta.

Racemo: infiorescenza caratterizzata da un asse principale da cui dipartono peduncoli di uguale lunghezza che terminano con un fiore. Questa infiorescenza è conosciuta anche come grappolo ed è di tipo indefinito in quanto l'asse principale non termina con un fiore. L'infiorescenza a racemo composta, detta pannocchia e che ha come esempio più conosciuto l'infiorescenza maschile del mais, è caratterizzata dall'ulteriore ramificazione dei peduncoli laterali (l'asse principale porta grappoli semplici).

Raggi midollari: costituiti da cellule parenchimatiche; originati dal cambio cribro-legnoso e sviluppati in senso radiale. Hanno funzione di trasporto radiale (parenchima conduttore).

Rincalzatura: pratica agronomica che consiste nell'addossare periodicamente terreno alle piantine coltivate per favorirne lo sviluppo o l' eziolamento.

Ritidoma: parte esterna della corteccia (o scorza), costituita da tessuti morti di tipo suberoso, spesso fessurata e sfaldata in placche o strisce.

Rizoderma: tessuto tegumentale della porzione radicale più vicina all'apice, presentante una zona liscia e una ricoperta dai peli radicali con funzione assorbente.

Rizoma: è un fusto trasformato con andamento orizzontale e sotterraneo.

ustica: pianta poco esigente ed estremamente adattabile a diverse situazioni pedo-climatiche.

Samara: è un frutto secco indeiscente che si differenzia dall'achenio per la presenza di una o due ali che ne favoriscono la disseminazione anemofila. Sono frutti tipici degli aceri, frassini e olmi.

Sarmento: tralcio lungo e flessibile, debole e ricadente verso terra.

Scheletro, del terreno: classifica le particelle grossolane del terreno aventi il diametro superiore a 2 mm. Vengono classificate con il termine di ghiaia le particelle che vanno da 2 mm a 2 cm, sassi o ciotoli quelle con diametro da 2 cm a 20 cm, massi quelle con diametro superiore.

Sciafile: piante che prediligono esposizioni ombreggiate e non a pieno sole.

Seinante, pianta: è così denominata la pianta che emette contemporaneamente sia le foglie sia i fiori.

Seme: organo che deriva dalla trasformazione subita dall'ovulo in seguito alla fecondazione; è l'organo di propagazione sessuata delle piante.

Sessile: organo vegetale dell'apparato aereo (foglia, fiore e frutto) che prende direttamente l'attacco sui rami, senza il peduncolo.

Siconio: infruttescenza carnosa il cui rappresentante più conosciuto è il fico. L'asse dell'infiorescenza, successivamente alla fecondazione, subisce una metamorfosi che la trasforma in una struttura edule, carnosa e piriforme. I frutti veri e propri sono rappresentati dai piccoli acheni interni.

Sorosio: infruttescenza carnosa tipica delle piante appartenenti alla famiglia delle Moraceae. E' formata da un insieme di piccole pseudodrupe che le conferiscono un tipico aspetto tondeggiante e "bitorzoluto". Le infruttescenze del rovo (Rosacea) e del gelso sono tra le più conosciute.

Spermatofita: dotato di semi.

Sporangio:organo vegetale nel quale si formano le spore "sporàngio".

Stame: struttura riproduttiva maschile del fiore delle Angiosperme, portante l'antera con il polline.

Stigma: parte superiore espansa del pistillo che capta il polline.

Stilo: tubo di collegamento del pistillo, posto fra lo stigma e l'ovario.

Stipole: minuscole foglioline che si possono trovare alla base del picciolo allargandone l'inserzione sul ramo.

Stoma: apertura epidermica che consente gli scambi gassosi tra foglie (e altri organi erbacei) e ambiente esterno.

Strobilo: struttura riproduttiva, propria delle Gimnosperme, riconducibile a piccoli coni. Le squame, portanti gli ovuli, che lo costituiscono si originano per trasformazione fogliare, hanno consistenza legnosa e sono embricate (sovrapposte).

Sughero: tessuto tegumentale morto prodotto dal fellogeno; si presenta negli organi epigei e ipogei già in struttura secondaria con accrescimento in spessore. Sostituisce l'epidermide negli organi epigei e l'esoderma in quelli ipogei.

Tepali: strutture vessillari del fiore costituite in pratica da petali e sepali non differenziati.

Termofili: organismi che crescono e vivono in ambienti con temperature elevate. Si parla di boschi termofili in ambienti caldi che consentono lo sviluppo solo di determinate essenze vegetali, appunto termofile.

Terra fine: classifica le particelle più fini del terreno aventi diametro inferiore a 2 mm. Fanno così parte della sabbia grossa le particelle che hanno il diametro da 2 a 0,2 mm; sabbia fine quelle che lo hanno tra i 0,2 mm e 0,02 mm; limo quelle che lo hanno tra 0,02 mm e 0,002 mm; argilla quelle che hanno il diametro inferiore a 0,002 mm.

Tessitura, del terreno: rappresenta un metodo di classificazione del terreno in funzione del diametro delle particelle che lo costituiscono e della loro percentuale. La prima classificazione avviene a 2 mm di diametro: le particelle oltre questo diametro entrano a far parte dello scheletro, della terra fine quelle con diametro inferiore. La dimensione delle particelle influenza il contenuto d'aria e d'acqua nel terreno. Terreni piuttosto grossolani, costituiti cioè essenzialmente da particelle di grosso diametro, ricchi di scheletro, tratterranno poca acqua e saranno ricchi d'aria; il contrario avverrà per i terreni argillosi o tendenzialmente argillosi, ricchi cioè di particelle di piccolissimo diametro. Sarà di conseguenza influenzato anche il pH del terreno. Si creano in tal modo i presupposti per ambienti molto diversi, che potranno essere colonizzati da organismi animali e vegetali con differenti esigenze. Per ulteriori approfondimenti si consiglia la consultazione delle voci: scheletro, terra fine, colloide.

Tomentosi: vengono così definiti gli organi rivestiti da una sottile e fitta peluria.

Tonoplasto: chiamato anche membrana vacuolare in quanto è una membrana biologica semipermeabile e molto resistente che avvolge il vacuolo nelle cellule vegetali.

Topiaria, arte: studio e realizzazione di "sculture" vegetali mediante interventi cesori. I generi che meglio si prestano a questo tipo di arte sono il Buxus ed il Ligustrum; tali piante, trasformate in varie figure da abili interventi cesori, sono diventate un elemento caratterizzante del giardino all'italiana.

Tracheidi: elemento del tessuto xilematico con funzione di sostegno e di conduzione, il cui diametro è inferiore a quello delle trachee. Traspirazione: emissione di vapore acqueo per via stomatica, con funzione di termoregolazione.

Tumore: anomala proliferazione di cellule di un tessuto vegetale la cui crescita avviene in modo abnorme, provocando la formazione di masse nodose più o meno vistose sugli organi colpiti.

Tutore: sostegno applicato, in fase di messa a dimora, a una pianta giovane per favorirne l'ancoraggio regolare e un portamento eretto.

Unisessuale: fiore nel quale è presente solo la struttura riproduttiva maschile o femminile.

Verticillo: insieme di strutture vegetali (foglie, sepali, petali, stami ecc.) disposte ordinatamente a gruppi circolari, con posizione e numero ben determinati.

Xerofite: piante adattate alla vita in ambienti poverissimi d'acqua.

Xilema: tessuto conduttore morto formato da vasi (trachee, tracheidi) e fibre. Ha funzione di trasporto della linfa grezza (ascendente) e di sostegno.

Xilofagi: insetti che si introducono nel legno scavandovi delle gallerie.

Zigomorfo: fiore di forma irregolare e quindi caratterizzato da un solo piano di siminetria bilaterale.