Admin TRC, 13 giugno 2003

Incendiata la Torre Nervi all'alba del 13 giugno 2003. Ignoti hanno appiccato il fuoco al piano intermedio della struttura centrale del Lido comunale. Sono stati gravemente danneggiati pannelli e impianti. L'assessore Germanò assicura che l'incendio non fermerà il processo avviato dall'Amministrazione di Palazzo San Giorgio: «Saranno effettuati i necessari interventi e confermiamo il 29 giugno come data ufficiale di inaugurazione del Lido». I luoghi pubblici, quali il Lido Comunale e la vasta area da passeggio vicino la Stazione Centrale, ove è situato il Tempietto, struttura creata per offrire informazioni turistiche, e molti altri siti della città sono stati completamente abbandonati nell'arco di quest'anno.

Questo è il modo per tutelare il nostro patrimonio?

Reggio città  “turustica”

La Reggio del Liberty esiste davvero. Abbiamo un museo a cielo aperto, ma alcuni edifici sono un vero scempio di degrado, colpa dell’abuso all’estetica.

Tipico edificio in stile Liberty sul Corso Garibaldi da poco restaurato.

In occasione della V Settimana nazionale della cultura a Reggio Calabria (5-11 Maggio 2003), Amministrazione comunale e Università Mediterranea hanno reso noto ai reggini e ai pochi turisti di una lodevole iniziativa, per mostrare la Reggio Liberty valorizzata attraverso i molti edifici che hanno avviato la ricostruzione della nostra città, dopo il devastante terremoto del 1908. A maggio scorso infatti nel palazzo municipale è stata allestita una mostra fotografica dell'autore reggino Raffaele Mortelliti, in sinergia con un itinerario "gratuito" a bordo di un pullman dell'Atam per visitare la città con i suoi edifici Liberty. Al progetto hanno collaborato l'assessore ai Beni culturali Vanna Mazzitelli, la Soprintendenza regionale guidata da Attilio Maurano, la Soprintendenza dei Beni artistici diretta da Rossella Vodret e ai Beni architettonici diretta da Francesco Paolo Cecati e l'Istituto d'arte “Frangipane”. La realizzazione e il coordinamento organizzativo sono della Cerere (centro regionale per il recupero dei centri storici) con sede in via Amendola, presieduto dal rettore Alessandro Bianchi. Una iniziativa tra l'Amministrazione di Palazzo San Giorgio e l'Università Mediterranea nell'ambito della valorizzazione del patrimonio dei beni artistico-architettonici. Queste istituzioni sono note per i loro impegni culturali e ritrovarle menzionate tutte insieme in un depliant con uno slogan "Reggio Liberty" ad un reggino o anche ad un turista viene la curiosità di vedere le "bellezze" architettoniche di questa città.

Tipico edificio in stile Liberty in prossimità del Corso Garibaldi.

Per un giorno mi sono trasformato in un turista e sono salito sul bus dell'Atam, uno di quelli gialli, messo a disposizione per l'evento. Il mio depliant diceva che a bordo ci sarebbe stata una giuda turistica multilingue. Era una domenica di maggio (ultimo giorno per questo tour) ore 11,30 Piazza Garibaldi, una bella giornata. Sul pullman non c'era nessuno, solo l'autista, un signore robusto, con pochi capelli bianchi e un volto simpatico. A fianco, una hostess che avrebbe fatto da guida al giro. Io mi ero già accomodato, dopo averli salutati, in un posto che mi avrebbe garantito una buona visuale. Entrambi, dopo avermi guardato, imbarazzati mi hanno fatto notare che il bus non effettuava servizio di linea normale. So di non avere l'aspetto di un turista, ho pensato, e non mi è stata d’aiuto neppure la mia fedele macchina fotografica che avevo al collo a confondere i due. Questo però, mi aveva confermato quanto dubitavo e cioè che la "V Settimana nazionale della cultura" non aveva interessato nessuno, nè reggini nè turisti ma solo qualche scolaresca invitata dall'amministrazione comunale, per tamponare il disinteresse dell’evento. Quindi niente spontaneità culturale.

Dopo aver chiarito la mia presenza a bordo, il pullman parte e percorre un circuito parallelo al Corso Garibaldi, da Piazza Sant'Agostino fino a Piazza del Popolo scendendo per Via XXV Luglio per immettersi sul Lungomare Falcomatà fino al punto di partenza… Piazza Garibaldi. In questo tour durato circa mezz'ora, l'hostess preparatissima descriveva gli edifici che incontravamo e mi faceva notare, con un linguaggio appropriato, tutti i balconi in ferro battuto, finestre, decorazioni, frontoni, capitelli, cornicioni, lesene, cancelli, portoni di tutte le facciate degli edifici in stile Liberty…. La maggior parte sono in uno stato di degrado totale. Balconi arrugginiti o con antenne paraboliche e insegne commerciali sulle ringhiere. Facciate con motori di climatizzatori e piani rialzati abusivi senza criteri architettonici. Mansarde rustiche di fronte a edifici importanti. Non sono stati risparmiati neppure alcuni palazzetti del Corso Garibaldi dove mi sono recato a piedi per visitare la mostra fotografica allestita a Palazzo San Giorgio. Ovviamente con le immagini più belle della città. Insomma  se fossi stato un turista mi sarei sentito truffato e deluso per aver perso mezza giornata. Menomale che il tour è stato gratuito.

Edificio sul Corso Garibaldi da poco restaurato.

La Reggio del Liberty esiste davvero da circa un secolo, quindi giovane. Una legge del 1909 indicava norme tecniche che prescrivevano edifici di due piani e di altezza non superiore a 10 metri. Il Piano regolatore generale venne affidato all'ingegnere Pietro De Nava, all'epoca assessore ai Lavori pubblici. Era stata pensata come una città “conforme alle esigenze dell'arte architettonica, ispirata all'esempio delle città più moderne e più progredite”. Il regolamento prevedeva, inoltre, che i prospetti su strade e piazze dovevano avere una “conveniente decorazione”, mentre cortili, giardini e vie private comunicanti con vie e piazze pubbliche dovevano essere chiusi con cancelli il cui disegno era soggetto ad approvazione.

A Sant'Anna di Trunca.

Admin TRC, 8 marzo 2003

Tutto parte da un biglietto da visita che mi sono ritrovato tra le dita. Su questo era scritto “Almeno una volta nella vita prova la vera cucina casereccia al Ristorante S.Anna di Trunca”. Basta prenotare e percorrere 20 minuti di auto direzione Valanidi, Oliveto, Candido fino a Trunca per fermarsi davanti ad un fabbricato all'inizio del paese.

Questo racconto risale ad una serata del mese di marzo…

Giunti sul posto, all’interno del ristorante, dopo un’attesa di pochi minuti ecco arrivare due camerieri con un tavolo tra le braccia che facevano spazio per farci accomodare. Molte le tavolate con famiglie tutte sorridenti, tavole abbondanti come i loro sorrisi. Sullo sfondo si udiva una musica che evidentemente intratteneva i giovani alle prese con il karaoke (invenzione per farli stare buoni), quindi molta vivacità. All'ingresso una botte e una vecchia macchina per cucire, non si intravedeva la marca, ma doveva essere per forza una Singer in ottimo stato, faceva da repertorio all’accoglienza, forse le luci erano troppo alte per una coppia in cerca di un pò d’intimità… ma non importa quando ci si trova tra reggini… gente di buona compagnia! L'arredamento del ristorante faceva intendere sacrifici di una gestione familiare, quindi non era presente l'estro di un architetto, non serviva.. evidentemente qui governa il buon piatto. Appena seduti, subito il nostro tavolo veniva equipaggiato di vino, pane e acqua, tutto calabrese, e da non credere, anche se la serata era particolarmente piena di gente, dopo circa 10 minuti il nostro primo piatto… si trattava di un antipasto di affettati e formaggi misti calabresi. Il bello è che questo ristorante non ha menù, tutto viene servito a sorpresa perché a Reggio la regola è "ca è tuttu bonu"… Il tovagliato è tutto artigianale, bicchieri in terracotta con stampati sopra detti dialettali. Ma i nostri bicchieri quella sera, non erano quelli che solitamente venivano serviti perché (mi ha confidato il proprietario Totò Sapone) abitualmente vengono portati via dai clienti come souvenir. Dopo un antipasto abbondante e un primo piatto di maccheroncini, lasagne e gnocchi fatti in casa, nuova gente entrava nel locale a gruppi, e se per noi due, io e mia moglie, mezz'ora prima, considerando la serata (8 marzo) la disponibilità di posti scarseggiava… figuriamoci per i nuovi gruppi che ovviamente non sarebbero andati via a stomaco vuoto. A Reggio, nei locali buoni si preferisce aspettare perché le persone non cambiano le proprie abitudini, questo spiega i due ingredienti principali del successo di un ristorante: buona cucina e buoni prezzi… Distratto dall’annotare appunti sulla serata nel mio quaderno, per poco non mi accorgevo che uno dei camerieri mi stava ritirando il piatto con gli ultimi gnocchi non ancora terminati, ed io quasi a difendere il "furto" al mio palato lo invitavo a ripassare al prossimo turno per portare via il mio piatto ancora quasi pieno…"ca è tuttu bonu"… Mi combattevo tra l'ottima pietanza e la frenesia di scrivere che quasi perdevo gli ultimi squisiti gnocchi. La serata procedeva tra portate gustosissime e il guardare l’arrivo di nuova gente, sistemata dall’impeccabile organizzazione dei camerieri tutti con un occhio sempre attento ai tavoli senza distinzione, riversando molta cura senza eccedere con la propria presenza. La tranquillità è sempre ricercata in un qualsiasi ristorante. Voci nei tavoli e camerieri rapidi nel servizio, l'unica voce che irrompeva era quella del proprietario che forniva risposte del tipo "i crispelli hannu a lievitari"… richiamava un cameriere "per favore un tovagliolo pulito alla signora perché è caduto a terra…". I cellulari non avevano campo ma questo per noi era una tranquillità, anche la tecnologia a Trunca si prende una pausa. Il trattamento era uguale per tutti i tavoli, in tv trasmettevano l'ultima serata di Sanremo ma il vero audience erano i piatti calabresi di questo ristorante. Considerata la serata il ristorante appariva pulitissimo e ad ogni piatto servito i camerieri mantenevano lo stesso sorriso dell'accoglienza. Queste cose fanno piacere… Il nostro tavolo si trovava nella saletta chiamata "Bar", tutto continuava a muoversi vicino a noi fino ad osservare, quasi a fine serata, il bancone del bar animarsi e ridipingersi continuamente di persone che alla fine di una cena entusiasmante andavano a prendere un buon caffè (reggino) che completava tutto e noi, che ancora eravamo seduti, avevamo già i sensi storditi dal profumo di caffè. Prima di andar via un saluto al proprietario del ristorante che, per tutta la serata, stava sempre felice tra i clienti perché il suo locale crea felicità.

Dopo essere andati via, ripenso a Sant'Anna come uno di quei luoghi ideali per fuggire dalla città...

Quelle fughe in tre: tu, tua moglie e l'automobile come complice.

Nelle immagini, alcuni piatti serviti al Ristorante Sant'Anna di Trunca

Una storia reggina.  A Piazza Carmine negli anni ’70 c’era la “Trattoria Alampi”, gestita dalla signora Lina, (mamma di Totò Sapone) che serviva operai e viandanti con menù uso Foresteria nel periodo in cui Piazza Carmine era adibita a fermata dei Pullman che provenivano dalla Provincia. Spaghetti, trippa, stocco, spezzatino, pasta e patate, pollo, cotolette, salsicce e costate… Comitive giornaliere abitudinarie… Soprattutto operai che gradivano la cucina della Signora Lina. A festa Madonna si servivano frittole e un primo con secondo £ 800. Dopo 21 anni nel '91 la famiglia ha prospettato la scelta di aprire un ristorante a Trunca, battezzandolo “Sant'Anna” in onore della Madonna di Trunca. Oggi la trattoria di piazza Carmine non esiste più, al suo posto c’è il bar Sapone vicino il negozio di scarpe Cammara.