I.I.S.S. Altamura - Istituto Tecnico per Geometri "Nervi" - Istituto Tecnico Industriale "Galilei"

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Proprietà dell'acqua

acidi basi tamponi

Struttura dell'acqua

Legami ad idrogeno

Membrane lipidiche

"Esempi di legami ad Idrogeno"

Qui di seguito mostreremo come l'acqua solvata gli ioni.l, Qui l'acqua forma i legammi ad idrogeno con un gruppo carbonilico (C=O)dell'ammino acido glutammina. Ne forma anche un altro con un'altra molecola d'acqua. Si faccia ruotare la molecola per poter notare i legami che si formano

L'acqua può solvatare gli ioni. Ci sono due molecole d'acqua che interagiscono con NH+ dell'arginina. A loro volta queste molecole d'acqua formano altri legami ad idrogeno con altre molecole d'acqua.