SAMBUCO (Sambucus nigra - Sambucus ebulus)

Sambuco (Nigra - Ebulus) - Famiglia Caprifogliacee Il primo è un grosso arbusto o un piccolo albero molto diffuso nelle siepi e lungo i fossi ai lati delle strade. Si riconosce più facilmente in tarda primavera (maggio - giugno) quando fiorisce con grosse infiorescenze bianche a corimbi, gradevolmente profumati. In agosto-settembre maturano i piccoli frutti neri, lucenti, disposti, come il fiore, ad ombrella. Il sambuco ebbio è invece una pianta erbacea, a stelo singolo, alta circa un metro, mai isolata ma sempre in gruppi più o meno numerosi. I fiori, di aspetto simile a quelli del sambuco nero, hanno un odore di mandorle amare; le bacche sono simili. Entrambe le piante, ma maggiormente l’ebbio, hanno proprietà lassative; in elevata quantità possono causare una diarrea severa e dolori addominali.