Siamo ormai nella provincia più vasta della Cina, il Sichuan (= 4 fiumi)

definito dai cinesi “regno celeste” per via delle sue abbondanti risorse naturali e del suo grande patrimonio culturale cui contribuisce una popolazione numerosa e varia includente interessanti minoranze etniche (Tibetani, Qiang,.Yi).

Il territorio selvaggio e montuoso e i poderosi fiumi hanno mantenuto questa provincia in una condizione di relativo isolamento. 

La sua inaccessibilità ha fatto si che proprio qui si sviluppassero una cucina (“cuore speziato” della Cina Sud-Occidentale), un dialetto e un carattere peculiari e che il Sichuan divenisse, durante tutto il corso della storia cinese, il luogo d’origine di diversi regni secessionistici.