Difficoltà: Tempo: Effetto: Smaltimento:
Kg 1 anguria a pezzi Gr 250 zucchero Ml 250 acqua Succo di ½ limone
Sciogliete a fuoco lento lo zucchero nell’acqua. Frullate l’anguria con lo sciroppo aggiungendo il succo di limone. Versate in una vaschetta da ghiaccio (o recipiente basso) e mettete in freezer per 2 ore, mescolando ogni mezz’ora con una spatola in modo da frantumare il ghiaccio. Servire in bicchieri ghiacciati, guarnendo con foglioline di menta.

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