- Mettete le mandorle con un cucchiaio di zucchero nel mixer e frullate fino a ridurle in polvere.
- Mettete le mandorle in una ciotola con la farina setacciata, 1 cucchiaio di cannella, 100 gr di burro e 80 gr di zucchero. Mescolate con le dita fino ad ottenere un composto sbriciolato.
- Lavate ed asciugate i lamponi, poi mescolateli con lo zucchero rimasto.
- Prendete 6 tegliette, ungetele con il burro, metteteci i lamponi e ricoprite con il composto di mandorle.
- Mettete in forno per circa 25/30 minuti. Come sempre regolatevi voi con il vostro forno.
- Potete servire il crumble sia tiepido che freddo.
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