Difficoltà: Tempo: Effetto: Smaltimento:
230 gr di farina 200 gr di zucchero 4 uova 2 tuorli 1 cucchiaio di semi di papavero
Fate scaldare il forno a 180°. Foderate la teglia del forno con la carta forno. Sbattete i tuorli e le uova con lo zucchero in una terrina, fino ad ottenere una crema soffice. Aggiungete a poco per volta la farina e i semi di papavero e lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versate il composto sulla teglia, stendendolo con uno spessore uniforme. Fate cuocere in forno fino a quando la pasta sarà leggermente dorata, circa 8-10 minuti. Togliete la teglia e con la rotella dentata tagliate la pasta a rombi o nella forma che preferite. Rimettete inforno, ancora per circa 10 minuti, fino a che i biscotti saranno di un bel colore dorato. Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare. Toglieteli dalla teglia e metteteli su un piatto da portata o conservateli nelle scatole da biscotti.

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