Vol au Vent al Formaggio e Sottaceti

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Ingredienti
  • Vol au vent s.q.
  • 50 gr sottaceti
  • 200 gr formaggio philadelphia
  • Un cucchiaino di vodka
  • Un cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Vol au Vent al Formaggio e Sottaceti
Ricetta
  • Sgocciolate i sottaceti e divideteli a dadini.
  • Lavorate in una ciotola il formaggio con sale, pepe, un cucchiaino di vodka e l’olio.
  • Incorporate i sottaceti, farcite i vol-au-vent, decorate con un piccolo rombo di peperone sott’aceto rosso o giallo.


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