Difficoltà: Tempo: Effetto: Smaltimento:
4 fette pane casereccio 2 acciughe grandi 2 spicchi aglio 200 gr olive nere snocciolate 4 rametti origano 1 Limone (solo la scorza) Aceto di vino rosso Olio d'oliva Sale
Tritate tutti gli ingredienti: le acciughe, gli spicchi d’aglio, le olive, l’origano e la scorza di limone. Metteteli in una ciotola, conditeli con olio, una spruzzata di aceto ed aggiustatelo di sale. Amalgamateli fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciate riposare per mezz’ora. Tostate le fette di pane, conditele con la salsa e servite.

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