E’ nato a Roma nel 1956. Da giovanissimo impara a suonare la chitarra e il pianoforte come autodidatta.
Nel 1974 compone le prime canzoni e comincia a suonarle settimanalmente al Folk Studio di Roma .
Con il 1975 arriva l’incisione del primo album "In una simile circostanza" che si avvale della collaborazione di molti jazzisti (Bruno Biriaco, Patrizia Scascitelli, Carlo Siliotto, ecc.).
Nel 1976 parte in tournee come supporter del gruppo pop "Pooh" con i quali suonerà fino al 1979 in oltre 300 teatri e stadi in Italia e all’ estero.
Nel 1980 il successo arriva travolgente ed improvviso con l’uscita del secondo L.P. "…e in quel momento, entrando in un teatro vuoto, un pomeriggio vestito di bianco, mi tolgo la giacca, accendo le luci e sul palco m’invento" ed il singolo "Luna" che vendono milioni di dischi in Italia, Spagna, Germania, Austria, Svizzera, Sud America.
Da quel momento è un susseguirsi di album e 45 giri che conquistano primi posti in classifica e dischi d’oro in molti paesi del mondo, insieme ad innumerevoli riconoscimenti e premi:
1981 - "Le mie strade"e "Semplice"sono tradotti in spagnolo ed in inglese (ed é anche l’anno del primo tour da solo con oltre 100 concerti teatrali tutti "sold out").
1982 - "Bollettino dei naviganti" e "Vivi" arrivano anche in Giappone (con conseguente concerto al "Budokan"). Il tour estivo in 60 stadi italiani stabilisce un primato per vendita di biglietti. Da questo disco Gianni Togni comincia a prodursi artisticamente in proprio.
1983 - "Gianni Togni" e "Per noi innamorati" (nel 1997 una nuova versione in spagnolo intitolata "Par enamorado" vende oltre due milioni di copie in Sud America)
1984 – "Stile libero" e "Giulia" (cd e singolo)
1985 – "Segui il tuo cuore" (cd e singolo)
1987 – "Di questi tempi" (cd)
1988 – "Bersaglio mobile" ( cd dove, tra gli altri, suonano Manu Katchè, Pino Palladino, Mel Collins)
1990/92 – anni trascorsi tra tournee e la produzione artistica di giovani artisti
1993 – "Singoli" (cd)
1994/95 – Oltre ai concerti, inizia a comporre le musiche di un futuro "primo musical italiano" sinfonico che diventerà "Hollywood ritratto di un divo"
1996 – Con la pubblicazione di "Cari amori miei" (cd antologico con due nuove canzoni e vecchi successi) conquista altri dischi d’oro e parte per l’ultima, fino ad oggi, tournee in Italia.
Scrive e produce il disco "Canzoni in corso" per il cantante-attore Massimo Ranieri
1997 - Esce "Ho bisogno di parlare" (cd con 11 nuovi brani).
Compone e produce la canzone "Ti parlerò d’amore" che partecipa al Festival di San Remo cantata da Massimo Ranieri.Parte per l’Australia dove suona sei concerti nei teatri di Adelaide, Melbourne e Sydney
1998 – Va in scena il musical "Hollywood – ritratto di un divo" con protagonista Massimo Ranieri, un cast di venti cantanti-attori e la regia di Giuseppe Patroni Griffi. Diventa subito un successo di critica e pubblico con tre anni consecutivi di repliche. Oltre alla composizione e realizzazione di tutte le musiche, cura in studio anche la produzione del doppio cd.Scrive e realizza la sigla e alcune musiche per orchestra sinfonica della trasmissione televisiva in prima serata di Canale 5 dedicata a "Madre Teresa di Calcutta" di cui, oltre che ospite, è direttore artistico.
1999/2000 – Compone e lavora per diverse trasmissioni televisive di Rai 1 e Canale 5 con orchestra sinfonica e ospiti internazionali (Ute Lemper, Gilbert Becaud, Katia Ricciarelli, ecc.).
2001 – Compone e produce le nuove musiche per il musical "G and G", ispirato ad una parte della vita di Greta Garbo, commissionato dal teatrio stabile di Stoccolma. La "prima" è andata in scena l’ 8 febbraio 2002 e, dato il grande successo decretato dal pubblico, i biglietti per i quattro mesi di repliche programmate sono stati venduti tutti in pochi giorni ( il teatro è di 950 posti)
2002 - Inizia la collaborazione con il drammaturgo Giuseppe Manfridi col quale sta scrivendo un nuovo musical per il 2004 ed una piece teatrale di musica e voci recitanti per l’Italia.
