Descrizione
pianta: la Sassifraga è una pianta erbacea che per sopravvivere in alta montagna o in
terreni aridi ha sviluppato particolari foglie carnose, capaci di trattenere, rispetto
alle altre piante, una maggiore quantità d’acqua. Queste foglie sono tipiche per il
loro margine finemente e nettamente dentato ed incrostato di calcare.
La
Sassifraga ha una delle forme vincenti adottate dalle piante d’alta quota, ovvero la
forma “a rosetta”: per la lenta crescita dell’asse principale gli spazi tra
le foglie (internodi) sono molto brevi, perciò si forma una spirale di foglie molto fitta
(rosetta).Questa crescita “rallentata” è un particolare adattamento delle
piante di alta quota, che si trovano a vivere in terreni davvero poveri di nutrimento.
Il colore delle foglie varia molto secondo la
forma, la posizione ed il substrato minerale. Le Sassifraghe fiorite colpiscono anche lo
spettatore superficiale per la loro molteplicità: abbondanza di colori, di forme e di
misure. Il fiore della Sassifraga comprende 5 sepali, 5 piccoli petali, spesso lobati e un
gineceo composto da 2-5 carpelli saldati alla base; il frutto è formato da una capsula
piena di minuscoli semi. La Sassifraga fiorisce nei mesi tra maggio e agosto. Lo stelo
può essere alto dai 10 ai 45 cm, ramificato in alto a mo’ di pannocchia. La
Sassifraga ha un’infiorescenza pannocchiuta con 3-5 rami fioriti. I fiori sono
bianco-latte spesso punteggiati d’arancione o rosso.
