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Podere Poggio Al Ginepro | |
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| - Monteverdi Marittimo - |
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- Il paese e la sua storia -
L’ampia pianura del Cornia, sulla quale si affaccia il comune di Monteverdi, Marittimo era una provincia romana con il nome di GIULIA OSSEQUIOSA, assegnata direttamente dall’Imperatore ai suoi
veterani.
Diverse testimonianze di quel periodo sono state ritrovate in
prossimità dell’abitato di Monteverdi, tra cui i
resti di una
strada romana e le rovine di un antico palazzo.
Monteverdi trae la sua origine dal monastero benedettino fondato nel 754 dal nobile longobardo Walfredo, capostipite della famiglia della Gherardesca. Legata storicamente all'abbazia di San Pietro a Palazzuolo, fondata nel 754, si sviluppò attorno ad un castello nell'XI secolo. Nel XIII° l'abbazia si sottomise a Massa Marittima, mentre il castello a Volterra. Nel 1360 i Pisani distrussero l'abbazia e nel 1431 il borgo passava a Firenze. Nel 1662 venne infeudato alla famiglia fiorentina degli Incontri. Nulla è rimasto del castello, se non il ricordo nello stemma comunale, con la fortezza di colore rosso con tre torri. La chiesa parrocchiale dedicata a Sant'Andrea conserva una vasca in marmo utilizzata come contenitore dell'acqua santa, con incisa un'iscrizione del II-I° secolo a.C dedicata a Bellona, dea romana della guerra. Da segnalare anche l'oratorio del Santissimo Sacramento, posto sul fianco della chiesa e costruito nel 1751. |
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Monteverdi conserva
ancora la sua fisionomia medioevale: la caratteristica torre campanaria
della chiesa arcipretale nasconde al suo interno un crocifisso ligneo
del XV° secolo. Poco lontano si trova il castello di Caselli
antico possedimento della famiglia della Gherardesca.
- la natura -
Il
paesaggio
in cui è immersa la pianura del Cornia è
caratterizzato
dal rigoglio della macchia mediterranea che esplode in un arcobaleno di
colori al susseguirsi delle stagioni;
e proprio
la vivacità dei colori unitamente
all’intensità dei
profumi, si fondono e si combinano, con delicatezza e armonia,
specialmente nei fiori, nei cerri, nei lecci e nelle querce secolari.
In questo Habitat, particolarmente favorevole per l’attenta
sorveglianza e la cura nel mantenere l’equilibrio ecologico,
sopravvivono e si riproducono una moltitudine di animali selvatici:
i boschi sono infatti popolati da cinghiali maremmani, caprioli,
mufloni, daini, lepri e scoiattoli, volpi, tassi, istrici, fagiani,
beccacce e colombacci. Non è raro scorgere sopra i ruderi
della
Badia esemplari di falchi che si incrociano in volo.
- le tradizioni culinarie -
In
questo
ambiente così naturale le più antiche tradizioni
sono
ancora intatte e fanno parte integrante del vivere insieme.
L’ospitalità è sacra tra la gente di
questi luoghi: le
porte sono sempre aperte su un mondo simpatico e spontaneo che trova
uno dei suoi momenti più calorosi intorno alle tavole
imbandite
ed ai camini accesi.
La cucina maremmana è particolarmente indicata per chi ama
sapori genuini e naturali. I suoi capisaldi sono il vino schietto di
botte ed il purissimo olio di frantoio: e poi cacciagione in umido,
carne alla brace, pane cotto nel forno a legna, tortelli fatti a mano
con l’erbata (maggiorana), pappardelle con sughi di
cacciagione.
Proprio alle pappardelle è dedicata a Monteverdi una festa
paesana che si svolge nel mese di agosto, chiamata la “Sagra
della
pappardella”. Altro piatto tipico locale è la
zuppa con lo
scalogno, classica delle zone toscane: cavolo nero, fagioli e verdure
varie, il tutto abbinato al pane raffermo, cotto nel forno a legna, e
allo scalogno (pianta erbacea di sapore particolare) messo
sott’aceto.
Un altro passatempo che arricchisce la cucina è
“andare a far
funghi”: nei boschi della zona se ne trovano miriadi di
specie tra cui
i porcini e le “cicciole”, così dette in
dialetto perché
superano la bontà della “ciccia”
(carne).
- il folklore -
Fra le tradizioni popolari del folklore maremmano va ricordata la festa
dei “Maggerini”, che si rifà ai riti
propiziatori per i raccolti della terra.
In occasione del 1° Maggio, poeti estemporanei ed
i “maggerini” girano di notte e di giorno con un
grosso ramo di alloro
(maggio) chiedendo offerte alle massaie, fra il tripudio di festoni di
alloro con in mezzo un limone ed una coccarda tricolore, esposti alle
porte ed alle finestre. Insieme alle tradizioni popolari si conservano
ancora antichi mestieri che soprattutto gli anziani esercitano ancora
nelle loro botteghe sparse nelle “rughe” (vie) dei
paesi, come ad esempio lavori di calzoleria e la lavorazione dei vimini.
- ristoranti in paese -
La Vecchia Osteria Via IV Novembre 3, Monteverdi Marittimo Tel: +39.0565.78.49.04
L'Osteria del Ghiotto Via de Larderel 34, Canneto, Monteverdi Marittimo Tel: +39.0565.78.44.35
Ristorante Pratella Via Val di Cornia, località Pratella, Monteverdi Marittimo Tel: +39.0565.78.41.27
Pizzeria il Botteghino Via Vittorio Emanuele II 8, Canneto, Monteverdi Marittimo Tel: +39.0565.78.44.32
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Per ulteriori informazioni contattateci via e-mail o telefono.
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