Si produce dal vitigno Pelaverga piccolo. Si tratta di una cultivar molto antica che è presente nell'area di Verduno e, sporadicamente, nei Comuni confinanti di La Morra e di Roddi.
È una cultivar dotata di caratteristiche peculiari, che la differenziano sia da cultivar piemontesi sue omonime, che da altre cultivar più diffuse.
Il vino non può essere immesso in commercio prima del 1° Marzo dell'anno sucessivo alla raccolta delle uve ed il suo imbottigliamento può essere effettuato solo all'interno della provincia di Cuneo.

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