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SOD (Super Ossido Dismutasi ) : Questo enzima ha un solo scopo, quello di neutralizzare il radicale SuperOssido cedendogli prima un protone e poi un atomo di idrogeno così da ottenere il perossido di idrogeno H2O2.
Catalasi: Scompone il perossido di idrogeno in acqua e ossigeno ma è presente solamente in alcuni organuli cellulari chiamati perossisomi, l' osservazione che gli organismi che vivono più a lungo abbiano maggiori quantità di SOD ma non maggiori quantità di Catalasi ci fa pensare che questo enzima a livello biologico non abbia un ruolo essenziale, inoltre il perossido di idrogeno dovrebbe raggiungere i perossisomi senza prima reagire con altre strutture.
Glutatione perossidasi : Secondo molti biochimici è importante almeno quanto la SOD, è un enzima inducibile, cioè la sua concentrazione aumenta quando ci sono più radicali liberi, si trova in massima quantità nel fegato dove hanno luogo i processi di detossificazione che spesso comportano la produzione di radicali liberi.