Rosolio
1 litro di acqua
1 litro di alcol
30 gr di petali di rose
800 gr di zucchero

Esecuzione: Lasciar macerare per 10 giorni i petali con l' alcol in un barattolo in un luogo buio.
Dopo di che sciogliere lo zucchero nel litro d'acqua calda ,
unire l'alcol profumato con i petali,
avendolo peventivamente filtrato.
Chiudere il tutto in una bottiglia e lasciar riposare per un mese.
Passato il tempo necessario filtrare nuovamente.




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