Yasmine Bleeth è nata a New York il 14 giugno del 1968. La sua carriera di attrice è iniziata davvero precocemente, dato che a pochi mesi già era la testimonial della Johnson & Johnson. 
La sua carriera continua nella pubblicità, passando, a sei anni alla Max Factor. Debutta in TV, prima con alcuni film (hey Babe) e poi con alcune serie, tra cui Baywatch che la consacrano al grande pubblico internazionale. 

In Nash Bridges interpreta la bella ispettrice Catlin Cross della polizia disciplinare. Incaricata di indagare sulla condotta di Nash, accusato di usare metodi poco ortodossi ed appena prosciolto da un'accusa di omicidio, si trasferirà a tempo pieno alla SUV, prima rovistando tra le scartoffie alla ricerca di un improbabile capo d'accusa, quindi cedendo al fascino dell'indiziato e andando a vivere con lui.
La convivenza con Nash non sarà però lunga: chiamata a ricoprire un posto di prestigio sulla costa orientale, lascierà San Francisco, anteponendo il lavoro alla vita privata.

Joe sentenzierà: "Non poteva durare, non le piaceva la tua macchina".

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