Agriturismo Cascina Scanna
Azienda Agricola Chiara Dufour - Cascina Scanna
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20080 Cisliano (MI)
Produciamo riso e mais con le migliori tecniche di coltivazione integrata.
Riso Carnaroli e Balilla
Considerato il re dei risi italiani e tra i migliori risi del mondo, il riso Carnaroli è particolarmente amato dai grandi cuochi per la capacità dei suoi chicchi di rimanere bene al dente nel cuore e di legarsi in armonia con ogni ingrediente.
Il Balilla è un riso semifino, dal granello tondeggiante e perlato di misura medio - piccola.
Questi tipo di riso è molto ricco d'amido e viene utilizzato soprattutto per preparare le minestre e i dolci. Cuoce in 12-13 minuti.
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