Ricette "da camper"
Polpettone veloce
Ingredienti per 4 persone:
Olio di oliva
1 polpettone già pronto AIA (o con gli spinaci o con il radicchio o altra farcitura dentro) si trova in tutti i supermercati
1 bicchiere di vino rosso
1/2 dado da brodo
1 dado di "soffritto" (es. knorr)
metti in padella a scaldare l'olio - unisci il dado di soffritto - metti poi dentro il polpettone già tagliato a fette e rosola bene da tutte e due le parti le fette.
Aggiungi il vino rosso e il dado. Ancora 5 minuti sul fuoco ed è pronto.