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Nel
1904 è stata fondata la latteria sociale di Cleulis, che non
avendo uno stabile a disposizione usufruiva di una stanza nella
casa di Poldo Puntel. Il primo casaro fu Puntel GioBatta “Tuk”,
che per la sua salute precaria dovette cedere il posto dopo alcune
settimane a Puntel Giuseppe “Aip” che operò fino al 1905.
Nel
1905 il parroco Don Floriano Dorotea (Prè Florio) già presidente
della latteria e sostenuto dal comitato composto da Antonio Toniz
e da Puntel Giuseppe detto Zefiti, inoltrava diverse domande di
sussidio, di cui riportiamo il testo di quella scritta al ministro
dell’agricoltura:
Cleulis 18
gennaio 1905
Oggetto:
Domanda di Sussidio.
Eccellenza,
La
Latteria Sociale della frazione di Cleulis in Comune di Paluzza,
istituitasi allo scopo di migliorare le condizioni economiche ed
industriali degli abitanti, si rivolge alla E.V. con viva
preghiera per ottenere un sussidio col quale sopperire alle spese
già incontrate pel suo impianto ed a quelle che sono necessarie
per completare il suo funzionamento.
La
Carnia conosce per esperienza quanto alto sia il vostro benevole
ed umanitario interessamento a pro delle classi meno abbienti e sa
quanta cura vi prendete per il risorgimento morale e materiale
dell’industria Casearia italiana. Sapendo inoltre che questa
povera frazione abitante sopra una montagna dove non ha altri
proventi che poche patate e che gli abitanti sono costretti ad
emigrare continuamente per sostenere le loro famiglie numerose,
restando l’unica risorsa del paese quella della Latteria, la
Presidenza di Cleulis ha la piena fiducia di essere generosamente
esaudita della sua domanda.
Con
ossequio,
Dev.mo,Umil.mo
Don Floriano Dorotea
Presidente
della Latteria
A.S.E.
il Comm.BovaProf. Luigi,
ministro
per l’Agricoltura – Roma
In
seguito, il caseificio si trasferì nella casa di Antonio Toniz.
mentre il comitato “pro Erigenda Latteria, “ dopo estenuanti
trattative, acquistava il terreno (la vecchia casa di Tite Mat)
per costruire il nuovo locale che fu inaugurato nel 1911. In
questo anno dai soci fondatori riunitisi in assemblea generale fu
redatto il primo Statuto con il quale la società veniva
riconosciuta legalmente. Lo statuto venne aggiornato
successivamente nel 1935 e nel 1951.
I Casari:
1904
Puntel
GioBatta Tuk
1904-1905
Puntel
Giuseppe Aip
1906-1907
Zamolo
Domenico da Moggio Ud.
1907-1908
Puntel
Giuseppe Aip
1908-1912
Nodale
Orazio e Moro Isaia di Sutrio
1912-1926
Puntel
Beniamino Duç “Min”
1926-1945
n.n.
1945-1948
Puntel
Matteo detto Viti
1948-1972
Puntel
Olivo
Nel
1972 dopo 68 anni di ininterrotta attività la Latteria Sociale di
Cleulis chiude (come diverse altre nei paesi limitrofi), per
aderire alla nuova Latteria di “Valle” sita a Sutrio, dove
tuttora viene convogliato tutto il latte della alta Val del But.
La
chiusura di questa attività tanto importante per la vita del
paese sia dal punto di vista economico che dal punto di vista
sociale, si rese necessaria per l’elevato costo della produzione
dovuto al progressivo calo dell’attività agricola.
Il
quadro della società stava cambiando radicalmente e l’attività
agricola del paese, essendo poco redditizia, veniva portata avanti
principalmente dalle persone anziane e da coloro che nutrivano una
vera passione verso tale attività che richiedeva tanti sacrifici
sicuramente non proporzionali al reddito.
Le
scelte imposte dalla politica, il cui interesse soprattutto negli
anni ’70 era rivolto alla progressiva industrializzazione,
contribuirono non poco all’abbandono delle attività agricole.
 cronologia
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