TORTA  ARLECCHINO

ingredienti

3 uova
150 g. zucchero
200 g. farina
100 ml olio di semi
80 g. acqua
2 cucchiaini di lievito
coloranti alimentari
1 bustina vanillina

Iniziate a montare i bianchi con 60 g di zucchero e
i rossi  con lo zucchero restante.

 

 

ai rossi aggiungete gli altri ingredienti.

Sbattete un po' con le fruste e infine unite i bianchi montati prima , dal basso verso l'alto.

A questo punto dividere l'impasto in 6 ciotoline e coloratelo con i colori che volete.
Ungete lo stampo, e versate al centro un cucchiaio alla volta alternando i colori.

eccola qua, adesso infornare a 160° per 40 minuti circa e comunque fate la prova stecchino.

 

ed eccola pronta in tutta la sua bellezza,

e sofficità.