INGREDIENTI

125g. di radicchio di Chioggia, di cicoria e di cicorino, carota, olio, sale e aceto.

 

PREPARAZIONE

Lavare in acqua corrente il radicchio, la cicoria, il cicorino; sbucciare e lavare due carote, quindi grattugiarle a julienne e unirle alle altre verdure. Condire e servire.-

 

Tempo di cottura:  0’

 

Regione: MOLISE

 

Nazione: ITALIA

 

Categoria: insalate

 

 

Insalata Mista

Cucina Molisana

difficoltà

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