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- 300
g linguine
- 250
g vongole sgusciate e surgelate
- mezzo
peperone verde
- mezzo
peperone rosso
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- 1
bicchiere vino bianco
- aglio
- olio
- prezzemolo
- sale e
pepe
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- Soffriggere
l'aglio ed aggiungere i peperoni puliti, lavati e tagliati a
striscioline sottili. Aggiungere il vino e far cuocere per
circa 15'. Unire le vongole, salare, pepare e terminare la
cottura. Infine aggiungere il prezzemolo. Lessare e scolare al
dente la pasta. Condire con il sugo delle vongole.
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