500
g spinaci puliti (solo le foglie pił tenere)
200 g prosciutto crudo
200g parmigiano a scaglie
olio
In
una insalatiera preparare le foglie di spinaci gią pulite e
asciugate e mettervi sopra il parmigiano a scaglie.
Riscaldate dell'olio in una padellina e aggiungere subito il
prosciutto tagliato a listarelle; quando ha preso un po' di
colore spegnere il fuoco e versare subito il tutto sopra il
formaggio e gli spinaci.
Mescolare bene.
insalata agli spinaci
