Dopo aver pre riscaldato il forno a 180° infornare per 20 minuti il salmone precedentemente salato, pepato, e cosparso del succo di limone, del burro e dell’aglio.
A metà cottura del pesce cuocere le fettuccine.
Quando il pesce è ben cotto, sminuzzarlo, aggiungerlo alle fettuccine scolate e versate in un piatto grande, insieme alle verdure tritate e a un po’ di pepe.