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i secondi

coniglio alle olive

Mezzo coniglio
300 g di olive
4 spicchi d'aglio
timo
olio, sale
Tagliate a pezzi il coniglio, fatelo rosolare, salato nell'olio.Aggiungete le olive snocciolate tagliate e l'aglio intero. Aggiungete quindi un pizzico di timo. Coprite e fate cuocere a fuoco basso per 2 ore.