|
|
|
|
Ricetta base per la polenta Ingredienti
e utensili necessari Una
pentola piena d’acqua 400
g di farina di mais un
panaro (paiolo) uno
spago un
“mescolo” ( o una frusta) sale
grosso Preparazione Mettere
la pentola piena d’acqua sul fuoco e appena comincia a bollire aggiungere il
sale grosso. Versare
a pioggia la farina di mais, mescolare con un “mescolo” e aspettare finchè
si addensa bene tutto e la polenta comincia a staccarsi dai bordi della pentola. Versare
la polenta sul paiolo e lasciar raffreddare per un po’ , quindi tagliare a
fette con uno spago e servirle agli ospiti. Ecco
a voi una squisitissima polenta! Noi l’abbiamo preparata così
| |||||||
|
Mandate una e-mail a: ic_deamicis@libero.it
con domande o commenti a proposito del sito.
|
