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Ingredienti
Preparazione
Far bollire sul fuoco del camino gli ossi di maiale conservati sotto sale, insieme ad una verza tagliata a listarelle. Togliere gli ossi e aggiungere nel “brodo” un po’ di farina di mais mescolando continuamente e lasciando cuocere per 15 – 20 minuti. Mangiare ben caldo servendosi di un cucchiaio. |
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