La gestione del Ristorante "La Bussola" è particolarmente esperta ed attenta alle cerimonie nuziali.
Per il giorno del ' SI ' la direzione offre varie soluzioni di menu a prezzi decisamente vantaggiosi ed assicura professionalità, spazio e cordialità.
Contattateci, Mario e il suo staff ti ospiteranno per un drink e insieme sceglieremo la soluzione ottimale.
Di seguito alcuni esempi dei nostri menu
Adiacente l’hotel, un grande salone (500 posti) dotato di palco, impianto audio e video è l’ideale per grandi buffet e pranzi di matrimonio o iniziative di ogni genere.
Altre 3 sale riservate, permettono di organizzare riunioni di lavoro o seminari vari.
Aperitivo fruttato leggermente alcolico
Kir Royale - Succhi di frutta
Mosaico di canapè - Sfogliatine tiepide - Frivolezze salate
Prosciutto di Langhirano con perle di melone
Lamelle di bresaola carpacciata al sedano, scaglie di grana e noci
Salame nostrano al coltello
Verdure grigliate e marinate all'olio di primo ruggio
Risotto ai porcini della Valchiavenna
Ravioloni caserecci "Bussola"
Ballerina del Mera alla salvia e verdurine julienne al vapore
Sorbetto al limone
Tagliata di manzo alla brace d'ulivo
Mignon di vitelllo all'Armagnac patate all'origano
giardinetto di verdure
Formaggi
Fragole al fiordipanna
Torta nuziale
Caffè
Vini e spumanti selezionati dalla casa
Il tutto a volontà con menu e fiori sul tavolo. Prezzo tutto
compreso € 45,00.
Il menu può essere personalizzato su richiesta.
Sconto del 15% e musica gratis per banchetti effettuati dal lunedì
al venerdì. (prezzo valido fino al 31/12/02)
Aperitivo fruttato leggermente alcolico
Kir Royale - Succhi di frutta
Mosaico di canapè - Sfogliatine tiepide - Frivolezze salate
Karnet del salumiere
Prosciutto in morsa, salametti del nostro Crotto al coltello
petali di bresaola all'olio e limone, grissino di pancetta nostrana,
salmone in bella vista, terrina del Lario con salsa tartara, gratin
di conchigliacei
gamberetti in salsa rosa, insalata di mare all'olio e limone, piovra
con verdurine juolienne
Quiche-Lorraine, olive di Cerignola marinate, carillon di funghetti
all'olio,
verdure grigliate e marinate all'olio di frantoio,
antipasto mediterraneo, spiedi di melone, bruschette mediterranee
Risotto in cascata di Champagne
Gran misto di carni arrostite o cotte su Pioda della Valchiavenna (cosciotto di maiale, agnello al forno, costata al
pepe in grani, arrosto di vitello, piccoli spiedi misti di carne e
verdure)
Patate saltate, Bowl di insalate fresche con condimenti vari
Coppone di frutta fresca a tocchetti con mantecato alla panna
Torta Nuziale
Caffè
Digestivo "Fraelino"
vino bianco: "Anfora bianca " del veneto
vino rosso: "Anfora rossa" del veneto
spumante dolce: Asti spumante " Tenuta Il Poggio"
spumante brut: Cartrizze di Valdobbiadene " Tenuta Vettoretti"
Il tutto a volontà con menu e fiori sul tavolo. Prezzo tutto
compreso € 50,00.
Il menu può essere personalizzato su richiesta.
Sconto del 15% e musica gratis per banchetti effettuati dal lunedì
al venerdì. (prezzo valido fino al 31/12/02)
Aperitivo fruttato leggermente alcolico
Kir Royale - Succhi di frutta
Mosaico di canapè - Sfogliatine tiepide - Frivolezze salate
Prosciutto di crudo con perle di melone
Involtini di bresaola, caprino e ricotta
Antipasto mediterraneo
Carpaccio di pesce spada su letto di cicorietta
Risotto fiammeggiato al "Cardinale"
Tagliolini al salmone, ruchetta e gamberi
Filetto di orata alle olive pomidorini gratinati
Fresco intermezzo al limone con sprizzi di Vodka
Il meglio del manzo alle erbe di Provenza
Sella di vitello ai porcini patate arrostite
colori dell'orto al vapore
Noce di grana e uva
Cialda ai frutti di bosco e fiordipanna
Torta Nuziale
Caffè
Vini e spumanti selezionati dalla casa
Il tutto a volontà con menu e fiori sul tavolo. Prezzo tutto
compreso € 52,00.
Il menu può essere personalizzato su richiesta.
Sconto del 15% e musica gratis per banchetti effettuati dal lunedì
al venerdì. (prezzo valido fino al 31/12/02)
Aperitivo fruttato leggermente alcolico
Kir Royale - Succhi di frutta
Mosaico di canapè - Sfogliatine tiepide - Frivolezze salate
Crudo di Parma con frutto di stagione
Bresaola in fine carpaccio di sedano, noci e grana
Salame del nostro Crotto al coltello
Selezione di antipasti mediterranei
Code di gamberi su letto di lattuga e salsa rosa
Risotto allo speck e scamorza
Tagliatelle ai porcini e pomodoro concassè
Darna di salmone affogata, salsa di zafferano
Intermezzo brinato al limone
Cosciotto arrostito intero e fiammeggiato Patate agli aromi dell'orto
Primizie di stagione
Tagliere di formaggi classici
Caffè
Vini e spumanti selezionati dalla casa
Il tutto a volontà con menu e fiori sul tavolo. Prezzo tutto
compreso € 49,00.
Il menu può essere personalizzato su richiesta.
Sconto del 15% e musica gratis per banchetti effettuati dal lunedì
al venerdì. (prezzo valido fino al 31/12/02)
Aperitivo fruttato leggermente alcolico
Kir Royale - Succhi di frutta
Mosaico di canapè - Sfogliatine tiepide - Frivolezze salate
Bresaola di punta d'anca con burro d'alpe e pane di segale
Prosciutto di Parma e speck del Tirolo
Salame nostrano al coltello con funghetti di muschio
Insalata Nizzarda con perline di bufala
Risotto mantecato al Sassella, bresaola e ruchetta
Fagottini alla fonduta tradizionale
Filetti ci pesce persico su letto di insalatina
Fresco intermezzo al limone
Filetto di manzo in crosta di pane al sesamo
Costoletta di agnello al timo patate duchessa
giardinetto di verdure
Formaggi classici
Sfogliatine di fragole con salsa chantilly
Torta Nuziale
Caffè
Vini e spumanti selezionati dalla casa
l tutto a volontà con menu e fiori sul tavolo. Prezzo tutto
compreso € 45,00.
Il menu può essere personalizzato su richiesta.
Sconto del 15% e musica gratis per banchetti effettuati dal lunedì
al venerdì. (prezzo valido fino al 31/12/02)
