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LA  PAGINA  DELLA SICUREZZA ALIMENTARE NEL

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Mucca pazza

OGM

Le certificazioni

SAAT Flai Cgil Nazionale

 

Libro bianco UE su sicurezza alimentare

Regolamento del Parlamento europeo file pdf

Il progetto Ora 2005 della Regione Emilia Romagna sulla Rintracciabilità file doc Seminario Flai :la contrattazione della sicurezza alimentare, del lavoro e dell'ambiente  settori agro-alimentare- 27 28 giugno Flai Nazionale

Non c'è sicurezza alimentare
senza sicurezza dei lavoratori- 15 marzo convegno Flai Nazionale-
file pdf

Proposta di regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio su controlli ufficiali dei mangimi e degli alimenti: parere del Comitato Economico e Sociale Relatore Franco Chiriaco 22 luglio 2003

Siti che si occupano di sicurezza alimentare

Siti internet su alimentazione e sicurezza 

http://europa.eu.int/comm/
Sito della Commissione europea, Direzione generale SANCO, in cui è reperibile una informazione completa sulla politica dei consumatori e sulla tutela della loro salute, oltre alla ricerca Eurobarometro 49 sulla sicurezza alimentare.

http://ministero.izs.it
Nel sito del Ministero della Sanità, Dipartimento Alimenti e Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria, sono presenti numerose informazioni sulle malattie alimentari e notizie utili per i consumatori a tutela della loro salute.

http://www.iss.it
Nel sito dell'Istituto Superiore di Sanità si possono trovare informazioni in materia di sanità pubblica e in particolare su temi relativi alla sicurezza alimentare.

http://inn.ingrm.it
II sito dell'Istituto Nazionale della Nutrizione informa sulle tematiche generali e specifiche legate all'alimentazione e alla nutrizione.

http://www.who.org/fsf
Nel sito dell'Organizzazione Mondiale della Sanità è possibile trovare informazioni inerenti ai temi della salute e della sicurezza alimentare, anche su scala mondiale.

http://vm.cfsan.fda.gov/
Nel sito si trova la descrizione del Centro per la sicurezza alimentare e la nutrizione, organismo della Food and Drug Administration americana, garante della sicurezza degli alimenti e della loro corretta etichettatura.

http://www.foodsafety.org/
Il sito, gestito in collaborazione dal Governo e da diverse Università degli Stati Uniti d'America, è dedicato interamente alIa sicurezza alimentare.

http://www.gamberorosso.it/
Un sito utile per rintracciare la buona cucina, i vini di qualità, gli itinerari gastronomici, le pubblicazioni attendibili in tema alimentare.

http://scuola.tin.it/
Ampia raccolta di siti su nutrizione e sicurezza alimentare
 
 

elenco tratto da http://www.sicurezzalimentare.it/