Siti internet su alimentazione e sicurezza
http://europa.eu.int/comm/
Sito della
Commissione europea, Direzione generale SANCO, in cui è reperibile
una informazione completa sulla politica dei consumatori e sulla
tutela della loro salute, oltre alla ricerca Eurobarometro 49 sulla sicurezza alimentare.
http://ministero.izs.it
Nel sito del
Ministero della Sanità, Dipartimento Alimenti e Nutrizione e Sanità
Pubblica Veterinaria, sono presenti numerose informazioni sulle
malattie alimentari e notizie utili per i consumatori a tutela della
loro salute.
http://www.iss.it
Nel sito
dell'Istituto Superiore di Sanità si possono trovare informazioni
in materia di sanità pubblica e in particolare su temi relativi
alla sicurezza alimentare.
http://inn.ingrm.it
II sito dell'Istituto
Nazionale della Nutrizione informa sulle tematiche generali e
specifiche legate all'alimentazione e alla nutrizione.
http://www.who.org/fsf
Nel sito
dell'Organizzazione Mondiale della Sanità è possibile trovare
informazioni inerenti ai temi della salute e della sicurezza
alimentare, anche su scala mondiale.
http://vm.cfsan.fda.gov/
Nel sito si trova la
descrizione del Centro per la sicurezza alimentare e la nutrizione,
organismo della Food and Drug Administration americana, garante
della sicurezza degli alimenti e della loro corretta etichettatura.
http://www.foodsafety.org/
Il sito, gestito in
collaborazione dal Governo e da diverse Università degli Stati
Uniti d'America, è dedicato interamente alIa sicurezza alimentare.
http://www.gamberorosso.it/
Un sito utile per
rintracciare la buona cucina, i vini di qualità, gli itinerari
gastronomici, le pubblicazioni attendibili in tema alimentare.
http://scuola.tin.it/
Ampia raccolta di
siti su nutrizione e sicurezza alimentare
elenco tratto da
http://www.sicurezzalimentare.it/
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